Большие преимущества скромного овоща
О преимуществах огурца знают не все. Тем временем диетологи сообщают, что огурцы очень полезны для здоровья. В порции этого освежающего овоща содержится 16 калорий, 1 г белка и 1 г клетчатки, 4 г углеводов, 2 г сахара, 2 мг натрия и вообще отсутствует жир.
Помимо этого, есть много важных питательных веществ – витамины С, К, магний, калий, марганец, антиоксиданты и микроэлементы. Группа полифенолов в их составе, называемых лигнанами, оказывает помощь при лечении рака, связанного с гормоном эстрогеном.
Также обнаружены типы антиоксидантов - бета-каротин и флавоноиды, которые помогают бороться с воспалением и защищают клетки от хронических заболеваний. Помимо прочего, огурцы помогут снизить кровяное давление, поскольку в них содержится много калия.
Доказано, что овощ поддерживает пищеварение. В основном все калории в нем происходят из клетчатки, которая улучшает здоровье кишечника и регулярность его движения.
Полезен он для лечения диабета, при высоком уровне холестерина, также предупреждает переедание, поэтому способствует здоровому весу.
Огурец сохраняет гидратацию для доставки питательных веществ в клетки, предотвращает запоры и вымывание бактерий. Состоящий в большой мере из воды, он отлично удовлетворяет потребности организма в воде.
Даже квашеные огурцы полезны. Для кишечника это идеальное топливо, поскольку увеличивается количество полезных бактерий, повышается иммунитет и функциональность кишечника.
Поскольку польза огурцов относится к поддержанию веса, то это немаловажно для контроля диабета. Насыщая желудок водой и клетчаткой, они уменьшают тягу к сладким закускам, тем самым регулируя уровни инсулина. Кальций в составе огурцов укрепляет кости.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2469 |
© Газета Домовой 2012-2023