Временное воздержание от пищи лечит и делает здоровой иммунную систему
В течение многих лет врачи замечали, что когда пациенты с определенными заболеваниями оставались без еды в течение дня или около того, их состояние часто улучшалось. Например, во время голодания или поста лучше себя чувствуют пациенты с ревматоидным артритом и другие.
Недавние исследования на моделях грызунов показали, что голодание уменьшает симптомы рассеянного склероза. У животных возникает меньше болей, симптомы болезни более контролируемы.
Почему это происходит выяснили ученые, и предлагают несколько объяснений того, как пост приносит определенную пользу здоровью.
Дело в том, что при этом различные типы иммунных клеток показывают целенаправленное усилие организма защититься во время голодания.
Во всех исследованиях у мышей был рацион с меньшим количеством пищи или голодный период на протяжении одного дня. Для некоторых особей рацион был сокращен в калориях на 20 процентов, то есть по сути, был пропуск еды.
Автор одного исследования, иммунолог Национального института здоровья доктор Ясмин Белкаид отмечает, что каждое исследование рассматривало разные типы иммунных клеток и обнаруживало, что у каждого типа была уникальная реакция на голодание.
В двух исследованиях рассматривались Т-клетки и В-клетки, которые участвуют в создании иммунитета против перенесенных инфекций, а также в выявлении и уничтожении патогенов.
По словам Белкаида, когда мыши в этих исследованиях голодали, Т и В-клетки исчезли из кровотока и тканей органов и прятались в костном мозге. Там они смогли получить защиту.
Благодаря меньшему количеству питательных веществ в крови и большей концентрации токсичных гормонов стресса, эти иммунные клетки мигрировали в богатые пищевыми продуктами клетки костного мозга, где они могут выжить во время голодания.
Также обнаружено, что Т-клетки, которые производят молекулярное оружие для уничтожения болезнетворных микроорганизмов и рака, когда попали в костный мозг, не только смогли выжить, но и лучше защитить организм.
Когда мышам вводили патоген, с которым они уже боролись однажды, сытым мышам потребовалось около недели, чтобы уничтожить его, а особи на постном рационе очистились от инфекции за два дня.
Еще одно исследование было сосредоточено на моноцитах, белых кровяных клетках, которые непосредственно атакуют патогенные микроорганизмы. Моноциты, циркулирующие в кровотоке людей и мышей, снижались при голоде.
Перерыв в еде каким-то образом создал препятствие между костным мозгом и кровью для воспалительных клеток, и они были в спокойном состоянии, поэтому меньше провоцировали развитие болезни.
Это показало положительные последствия при симптомах рассеянного склероза. Поскольку в организме циркулирует меньше моноцитов, общее воспаление уменьшилось, и особи стали выглядеть более здоровыми.
Снижение воспаления может помочь объяснить результаты некоторых испытаний на людях, когда голодание улучшило симптомы рассеянного склероза.
В целом стало понятно, что можно манипулировать иммунной системой простой сменой количества пищи, поэтому голод может предоставить более эффективную помощь для пациентов с определенными заболеваниями.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 1861 |
© Газета Домовой 2012-2023