Напитки с сахаром вызывают рак?
По мнению французских ученых из Университета Сорбонна в Париже Сити, сладкие напитки, в том числе фруктовые соки и газировка, могут увеличивать риск развития рака. Они предполагают, что виновны в этом могут быть последствия высокого уровня сахара в крови, ожирения и тому подобное.
Исследования были проведены с участием 100 тысяч человек в течение 5 лет.
Так, сладким напитком считается продукт с содержанием в нем сахара более 5 процентов. К таким отнесли фруктовые соки даже без сахара, безалкогольные, энергетические напитки, молочные коктейли, чай и кофе, в которых есть сахар.
Изучены также напитки с искусственными подсластителями, но в них связи с раком не найдено.
Итак, ученые предположили, что употребление дополнительных 100 мл сладких напитков в день увеличвает риск развития рака на 18 процентов. На 1000 человек пришлось 26 случаев болезни. Из 2193 случаев, обнаруженных в ходе исследования, 693 - это рак молочной железы, 291 - простаты и 166 - прямой кишки.
Среди тех, кто пил больше всего сладких напитков (около 185 мл в день), было больше случаев болезни, чем у тех, кто пил меньше всего (до 30 мл в день). Однако ученые соглашаются с тем, что требуются дальнейшие исследования, поскольку необходима чистота эксперимента. У людей также могут быть другие нездоровые привычки – употребление большего количества соли и калорий, которые также повышают риск развития рака. Поэтому свести угрозы рака лишь к сладким напиткам не правильно.
С другой стороны, общая картина дополнена важным фактором - снизить употребление сахара необходимо. Французские исследователи также предполагают вред некоторых химических веществ в напитках, главным образом красителей.
В целом напитки с сахаром связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, избыточным весом, ожирением и диабетом, подытожили они.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2270 |
© Газета Домовой 2012-2023