Как лучше предотвратить ожирение?
На Европейском конгрессе по ожирению в Вене, мировые ученые представили результаты своих исследований по проблеме ожирения людей среднего и пожилого возраста.
Интересное исследование проведено учеными Erasmuc MC Rotterdam в Нидерландах, которые считают, что главное для предотвращения избыточного веса - сокращение потребления мяса и увеличение поедания овощей. Исследователи вычислили, что высокого эффекта можно достигнуть путем замены 50 г мяса в день на 200 г овощей.
Хотя предыдущие данные свидетельствуют о том, что вегетарианские диеты могут снизить риск избыточного веса, исследователи говорят, что менее экстремальные изменения также могут иметь хорошие преимущества.
Было установлено, что снижение количества продуктов животного происхождения и переход к питанию на основе растительной пищи, связано с более низким индексом массы тела (ИМТ), меньшими жировыми отложениями у взрослых старше 45 лет.
Ведущий автор Чжанлинг Чень сказала, что исследование предполагает, что диета на основе растений и ограничении животных продуктов эффективнее, чем строгое соблюдение вегетарианских правил в питании и может быть полезной для профилактики избыточного веса или ожирения.
Употребление растительной пищи не требует радикального изменения в рационе или полного отказа от мяса и других продуктов животного происхождения. Вместо этого можно умеренно сократить в рационе красное мясо и добавить несколько видов овощей.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2401 |
© Газета Домовой 2012-2023