Синьор Помидор
Чтобы получить хороший урожай помидоров, нужно правильно выбрать сорт (подходящий под грунт), приготовить и посеять семена, вырастить рассаду и тем более ухаживать за растениями.
Все сорта помидоров делятся на детерминантные и индетерминантные. К детерминантной группе относят растения с низкорослым стеблем, который заканчивается соцветием. Основной урожай у таких помидор на первых 2-4 кистях. Детерминантные это самые скороспелые сорта помидор (ранние детерминантные помидоры созревают на 95-й день после появления всходов или на 40-42-й день после высадки рассады, ультраранние томаты созревают на 87-и день).
Индетерминантные (высокорослые) помидоры имеют главный побег, который может достигать в высоту нескольких метров. Первое соцветие у индетерминантных помидор закладывается после появления 9-12-го листа. Индетерминантные помидоры дают больше урожая, но созревают намного позже, чем низкорослые детерминантные.
Конечно, выбор сорта помидор может во многом зависеть от личной симпатии к внешнему виду плодов. Однако чтобы красивая фотография перевоплотилась в щедрый урожай приятных на вкус томатов, важно обращать внимания на определяющие успех качества: урожайность; соответствие климатическим условиям; морозоустойчивость; устойчивость к заболеваниям; вкусовые качества. Кроме того, выбирая лучшие сорта помидор важно четко определить для себя назначение урожая, ведь характеристики томатов, выращиваемых, к примеру, для салатов, консервации и продажи принципиально разные.
Ожидаемая урожайность - этот критерий, пожалуй, для большинства будет приоритетным. Конечно, продолжая рисовать удивительные картины урожайности посаженных томатов, наше воображение может быть не столь радо столкнуться с реальностью. Однако чтобы не гадать безосновательно, сколько плодов удастся получить, можно уделить время несложному подсчету. В среднем из одного квадратного метра теплицы выходит около 12-15 кг урожая традиционных помидорных сортов. Если же отдавать предпочтение специально выведенным для этих условий гибридам, при правильной агротехнике этот показатель может составлять от 20 кг и даже выше. Зачастую F1 гибриды имеют большую устойчивость к изменениям микроклимата и менее требовательны к уходу. При довольно низкой освещенности и перепадах температуры, которые нередки в тепличных условиях, они демонстрируют отличную урожайность. Кроме того, они подвергаются заболеваниям намного реже.
ТИП КУСТА
Лучшими сортами тепличных томатов признаны индетерминантные, или высокорослые, способные достигать нескольких метров. Они формируют лиановидные кусты и отличаются большей продолжительностью плодоношения (до поздней осени), а значит – и более обильным урожаем. Поскольку места для каждого куста понадобится больше, чем для низкорослых сортов, на один квадратный метр высаживают по 2-3 индетерминантных растения. Формируйте высокорослые томаты одним стеблем для более продолжительного и обильного урожая. Чтобы куст рос одним высоким стеблем, следует регулярно удалять пасынки длиной 5-7 см, оставляя небольшие «пеньки» около 1-1,5 см. Это поможет предотвратить пробуждение спящих почек и появление новых пасынков на том же месте. Такая процедура позволит растению сохранить время и силы для роста вверх, цветения и образования плодов вместо формирования ненужных новых побегов. Первое соцветие на индетерминантных кустах формируется после седьмого-двенадцатого листика, а все следующие – через каждые три.
Однако преимущества высокорослых помидор вовсе не говорит о том, что о низкорослых (детерминантных) следует забыть. К этой группе относят растения с невысоким стеблем, которые зачастую плодоносят раньше своих братьев-гигантов. У быстросозревающих сортов основную часть урожая собирают с первых двух-четырех кистей.
Система их посадки при одностебельном формировании кустика – по 4-5 растений на квадратный метр и по 2-3 при двух- или трехстебельном формировании. При распределении томатов в теплице, важно сажать высокорослые сорта только в ее центре, в то время как низкорослые лучше высаживать по периметру. Плоды в завязях низкорослых скороспелых сортов немногочисленны, однако позволяют снимать новый урожай до трех раз в год.
ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ ТОМАТА
Посев семян на рассаду зависит от сроков высадки рассады на постоянное место. Разные огородники растят рассаду в течение 45-80 суток до высадки. Обычно, рассада должна представлять собой крепкий кустик высотой 35 см с 10 настоящими листьями и 2 кистями цветков. Переросшая рассада томатов плохо приживается и болеет.
Почвенные смеси для рассады томата готовят из 7 частей торфа, 1 части дерновой земли и 0,5 частей опилок. Или смешивают торф, перегной, коровяк, опилки в соотношении 3:1:0,5:0,5. На 1 м2 смеси добавляют 1,5 кг аммиачной селитры, 4 кг суперфосфата, 1 г сульфата калия, 3 г буры, 1 г сульфата цинка, 2 г медного купороса, 1 г марганцовки. Но можно использовать минеральные удобрения в качестве подкормок позднее.
Можно самостоятельно подготовить почвогрунт для рассады с осени (30% перегноя, 60% торфа, 10% речного песка), на зиму его выставляют на мороз для промерзания, а весной раскладывают по контейнерам для рассады.
Основная ошибка огородника при выращивании рассады - слишком густые посевы в слишком ранние сроки. Лучший возраст для высадки рассады в парник - 30-35 дней.
При высевании семян в феврале для получения ранней рассады всходы необходимо подсвечивать лампой в течение 14-16 часов (не круглые сутки!). Недостаток освещенности можно скорректировать внесением калийных удобрений.
Оптимальная температура выращивания рассады томата до пикировки 20-25°С в солнечные дни и 18-20°С в пасмурные. После пикировки в течение недели поддерживают температуру 25-27°С днем (20-22°С в пасмурную погоду) и 14-17°С ночью. Через 7 дней устанавливают постоянный температурный режим днем 20-25°С (18-20°С в пасмурную погоду) и 8-10°С в ночное время.
Для упрощения сброса всходами семенной оболочки, проводят серию небольших поливов теплой водой.
Всходы пикируют в фазе образования 1-2 настоящих листьев (в возрасте 18-20 дней).
За 12-14 дней до высадки рассаду томатов начинают закалять. При этом сокращают поливы, приучают рассаду к солнечным лучам (начиная с нескольких часов в день), в этот период рассаду можно обработать 1% бордоской смесью. Неплохой результат может дать подкормка калийными удобрениями (для повышения всасывающих сил корней), для этого в 1 л воды растворяют 1 г аммиачной селитры, 4 г суперфосфата и 7 г сульфата калия или каимагнезии.
Рассаду томатов в открытый грунт высаживают в первой декаде мая. Рассаду томата при пересадке заглубляют до семядольных листьев, вытянувшуюся рассаду сажают наклонно, вершиной к югу, закапывая куст на 1/4 или на 1/3 его высоты.
Почву после посадки можно мульчировать.
Схема посадки зависит от сорта томата (раннеспелые сорта сажают по схеме 30х40 см, поздние - 50х50см) и от способа формирования куста.
УДОБРЕНИЯ ТОМАТА
Томаты предпочитают расти на богатых органикой почвах. При подготовке грядок для помидоров на 1 м2 вносят: до 10 кг органических удобрений, фосфорные и калийные удобрения (по 20 г) - осенью, азотные удобрения (10 г) весной.
В сезон проводят две подкормки томатов: через 20 дней после высадки рассады и еще через 20 дней в период массового плодообразования. Для жидких подкормок в 10 л воды разводят 25 г азотных удобрений, 40 г фосфорных, 15 г калийных. Расход жидкой подкормки первый раз на 15 растений, второй раз - на 7 растений.
Можно применять сухие минеральные удобрения для подкормок, заделывая их в междурядья. При сухих подкормках томатов на 1м2 используют 5 г азотных удобрений, по 10 г фосфорных и калийных удобрений.
Хороший результат дают жидкие подкормки органическими удобрениями.
В начале вегетации томат очень нуждается в фосфорных удобрениях, что благоприятно сказывается на цветении и плодообразовании.
Излишки азота (особенно при низких температурах) ослабляют растение, могут привести к сбрасыванию завязей.
При недостатке калия на листьях появляется засыхающая кайма и они скручиваются. Плоды томата получаются пустотелыми, неравномерно окрашенными, с белесой мякотью у плодоножки.
При недостатке азота листья матовые с сероватым оттенком или светлые и мелкие.
При недостатке фосфора нижняя сторона листьев становится фиолетовой, листья прижимаются к стволу и поднимаются вверх.
При недостатке магния листья приобретают мраморную окраску.
ПОЛИВ ТОМАТА
При недостатке влаги листья томата темно-зеленые, опушены, покрывающие ворсинки растут вертикально вверх. При избытке влаги листья разрастаются, становятся бледно-зелеными.
Томаты нуждаются в поливах в период массового формирования плодов. Они не любят высокую влажность воздуха (поражаются грибковыми заболеваниями) и попадания воды на листья.
Избыточные поливы рассады томата приводят к ее вытягиванию. А избыточная влажность при недостатке тепла приводит к усиленному росту побегов в ущерб плодоношению.
Частые поливы на начальном этапе развития томата приводят к излишнему росту надземной части растений, корни при этом не успевают набрать силу, что в стрессовой ситуации (в жару, например) приводит к низкой устойчивости растений к болезням, сбрасыванию цветков и т.п.
Завязывание плодов можно стимулировать некорневой подкормкой борной кислотой (1 г на 1 л горячей воды), остывшим раствором опрыскивают растение во время цветения.
УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ
Помидоры нуждаются в пасынковании - удалении боковых побегов, растущих в пазухах листьев. Первое удаление пасынков проводят, когда их длина 5-7 см, через 3 недели после посадки. В дальнейшем пасынкование томата проводят систематически.
Высокорослые сорта помидоров не только пасынкуют, им еще прищипывают точку роста (в начале августа).
Для ускорения созревания помидоров нужно прекратить поливы, оборвать часть корней (для этого нужно слегка подергать за стебель, будто вырывая растение). Кроме этого, необходимо оборвать все верхушки, а в конце июля - все цветки и бутоны.
При высокой температуре воздуха нужно притенить посадки в парнике, развесив над растениями белый нетканый материал или проводить вечернее дождевание растений.
При выращивании томата в теплице или парнике необходимо открывать его на день при температуре воздуха выше +25° и закрывать на ночь полностью, если температура ниже +12°, если ночи теплее, можно оставлять для проветривания приоткрытой форточку.
БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ
Фитофтороз, макроспориоз, септориоз, белая гниль, вершинная гниль, черная ножка, колорадский жук, совка, белокрылка, слизни - со многими из этих проблем помогут справиться народные средства.
В качестве профилактики заболеваний и грибковых поражений растения необходимо обрабатывать специальными препаратами.
Вершинная гниль - одно из самых опасных заболеваний томата, при которой чернеет верхушка стебля. При вершинной гнили необходимо обрызгать побеги кальциевой селитрой, которую вносят на этапе посадки рассады.
Самым опасным вредителем для помидор является колорадский жук, озимая совка, тля, против них наиболее активными считаются препараты: «Актофит». «Фитоверм» и «Конфидор».
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 5291 |
© Газета Домовой 2012-2023