Бобовые способствуют снижению массы тела
Диетологи из США показали, что регулярное употребление в пищу бобовых (фасоли, гороха, нута и чечевицы) приводит к устойчивому снижению избыточной массы тела и закреплению полученного результата.
В своем исследовании ученые провели метаанализ 21 клинического испытания, где участвовали 940 мужчин и женщин. Каждый из респондентов в течение шести недель добавлял в свой ежедневный рацион бобовые (3/4 чашки - 130 г) . Это привело к тому, что каждый из участников в среднем похудел на 340 г. Прекращение ежедневного употребления бобовых не вызывает набор лишней массы тела.
Крупы из бобовых снижают уровень холестерина в крови. По мнению ряда диетологов, бобовые имеют низкий гликемический индекс. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН объявила 2016-й Международным годом бобовых.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2808 |
© Газета Домовой 2012-2023