Антибиотики в животноводстве опасны для человека

Важно использовать эти препараты только по медицинским показаниям, заявило FDA. Правительства стран по всему миру считают, что резистентные к противомикробным препаратам бактерии несут серьезную угрозу для человека и сферы охраны здоровья.

Многие из антибиотиков, используемых для животных, также применяются для лечения людей. Болезни, вызванные бактериями, устойчивыми к лекарственным препаратам, скорее всего, будут смертельными для человека, заявляет FDA. Отчет FDA, вышедший ранее, в апреле, показал, что в Турции 81 процент сырого фарша из индюшатины был загрязнен устойчивыми к антибиотикам бактериями. Устойчивые к антибиотикам бактерии были найдены примерно в 69 процентах свиных отбивных, 55 процентах говяжьего фарша и 39 - курятины.

Антибиотики, как известно, используются в животноводстве для предотвращения болезней скота, ускорения его роста, а также в качестве защитного средства. Всего  в 2013 году для животных было закуплено 29,9 миллиона фунтов  антибиотиков, в то время как лишь 7,7 миллиона фунтов из них безопасны для использования человеком.  

Доктор Гейл Хэнсен, один из соавторов проекта по сокращению приема антибиотиков, заявил, что ситуация нездорова уже в том смысле, что животных кормят антибиотиками, чтобы они не болели, но вместе с тем добавляют антибиотики и в корм, и в воду, чтобы животные росли быстрее. Однако если поддерживать животных здоровыми возможно только используя лекарства, нужно пересматривать систему. Ведь человек не принимает антибиотики для профилактики, выходя на улицу.