Нутелла в домашних условиях
Молоко – 4 стакана, ядра лесных орехов (арахис или грецкие) – 3-4 ст. л., сахар-песок – 4 ст., мука пшеничная – 4 ст. л., темный какао-порошок – 6 ст. л., масло сливочное – 1 пачка, соль – половинка чайной ложки.
Соединяем в миске сахарный песок, какао и муку. Затем постепенно, небольшими порциями, наливаем молоко и сразу размешиваем, чтобы не было комочков. После того, как все молоко будет вылито, переливаем содержимое в кастрюльку и ставим на огонь. Доводим смесь до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не подгорела и не пристала ко дну кастрюли.
Далее добавляем измельченные в блендере или растертые в ступке орешки, масло, солим и перемешиваем. Варим нутеллу на медленном огне, не забывая мешать, до загустения.
Готовую нутеллу остужаем, перекладываем в баночку с крышкой и храним в холодильнике. Сваренная таким способом нутелла получается однородной, эластичной и хорошо намазывается на бутерброды, печенья и т. д.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 11285 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023