Картофель с охотничьими колбасками
Охотничьи сосиски - 200 г, томатный соус - 150 г, картофель - 4 шт., чеснок - 3 зуб., огурцы соленые - 5 шт., соевый соус - 0,5 ст. л., белое сухое вино - 100 мл, лук - 1 шт., оливковое маслопо вкусу.
Очистите картофель, нарежьте его толстыми ломтиками и отварите.
Разогрейте на сковороде немного оливкового масла, добавьте мелко нарезанные чеснок и лук. Немного обжарьте, а затем добавьте крупно нарезанные колбаски. Добавьте вино и хорошенько перемешайте. Затем влейте соевый соус и снова перемешайте. Отправьте на сковороду отваренный картофель, нарезанные соломкой огурцы и перемешайте.
Залейте ингредиенты томатным соусом, перемешайте и готовьте под крышкой 15 минут.
В классическом рецепте картофеля с охотничьими колбасками нет ни соли, ни перца. Солености блюду добавляют огурцы, а перец не нужен благодаря другим ингредиентам. Но если вы все-таки хотите, можете добавить какие-нибудь специи. Подавать, украсив зеленью.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2169 |
© Газета Домовой 2012-2023