Паста с куриным филе
Макароны - 500 г, куриное филе - 500 г, помидоры - 3 шт., сладкий перец - 3 шт., петрушка, базилик - несколько веточек, чеснок - 2-3 зубчика, оливковое масло - по вкусу, соль, перец - по вкусу, сметана или сливки - 200 мл.
Порезать куриную грудку на небольшие кусочки, посолить, поперчить и оставить на 15 минут.
Помидоры залить кипятком на минуту и очистить от кожицы. Нарезать томаты и сладкий перец мелкими кубиками. Мелко порезать петрушку и базилик.
На большой сковороде на оливковом масле обжарить до золотистого цвета раздавленный чеснок, затем чеснок выбросить.
Добавить куриную грудку и жарить на сильном огне 5-7 минут. Затем добавьте нарезанные помидоры и сладкий перец, тушить еще несколько минут. Добавить сметану, прогреть и снять с огня.
Тем временем отварите пасту до состояния аль денте, слить воду, добавить макароны к готовой куриной грудке и аккуратно перемешать. Подавать, украсив зеленью.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 1894 |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023