Как определить качество сливочного масла

Для этого положить в стеклянный стакан небольшой кусочек масла и залить его кипятком. Затем тщательно перемешать.

Если масло растворилось полностью, а жидкость стала желтоватой и отсутствует осадок, то это масло натуральное.

А если выпадает осадок, либо хлопья всплывают на верх, а вода при этом не окрашивается, то это или маргарин, или не натуральное масло.