Мини-котлеты из брокколи
27 июня 2018
2 ст. измельченных брокколи (около 350 г), 1 яйцо, 1/2 порезанной луковицы, 1 ст. панировочных сухарей, 1/3 ст. натертого сыра, 2 ст. л. измельченной зелени, соль, перец.
Разогреваем духовку до 200°С. Застилаем противень бумагой для выпечки.
Кладем брокколи в кипящую воду на 1 минуту. Достаем овощи, перекладываем их в дуршлаг, промываем холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
Остужаем брокколи, перекладываем в блендер, тщательно перемалываем.
Добавляем яйцо, соль, перец, зелень, панировочные сухари, натертый заблаговременно сыр, перемешиваем.
Смачиваем руки водой, формируем мини котлеты, выкладываем их на противень
Ставим противень в духовку на 20-25 минут.
Подаем котлеты из брокколи с кетчупом.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2481 |
Похожие статьи |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023