Луковые кольца с сыром

Нарезать лук на колечки: луковица среднего размера обычно разрезается на три части. Дальше лук разбирается по колечкам. Сыр нарезать на полосочки. Теперь нужно начать собирать колечки обратно, выбирая по два колечка и укладывая между ними сыр. Когда данная процедура будет проведена со всеми луковыми парами, нужно на пару минут положить их в духовку или микроволновку, чтобы сыр немного подтаял и сцепился с луком.

Подготовленные таким образом луковые кольца сначала обваливают в муке, затем - в яйце, в конце - в панировочных сухарях. Обжаривают в разогретом масле.