Как правильно питаться во время Петрова поста
С 12 июня до 12 июля - Петров пост. Во время поста очень хорошо употреблять свежие молодые морковь, лук, чеснок, свеклу, огурцы, кабачки, черешню - все овощи и фрукты, лучше выросшие у нас. Ведь именно местные фрукты наиболее полезны для нашего здоровья.
Наиболее используемый продукт - это все-таки зелень. В жаркие дни приятно похлебать зеленые постные щи, холодную постную окрошку, постный борщ, а зелень приправ прекрасно разнообразит постную пищу.
По понедельникам рекомендуется есть сырую и вареную растительную пищу без масла.
По вторникам и четвергам - и сырую, и вареную растительную пищу с растительным маслом. Если на вторник или четверг выпадает церковный праздник, то в такой день можно есть рыбу. Можно также умеренно употреблять вино.
По средам и пятницам - строгий пост. Разрешается есть хлеб и сырую растительную пищу без масла.
По субботам и воскресеньям можно есть сырую и растительную пищу с растительным маслом, а также рыбу. Можно также умеренно употреблять вино.
Постные чебуреки
Мука - 3 ст.; вода - 2 ст.; 1 ст. масла растительного; лук - 3 шт., соль, перец
Разведите соль в воде, добавьте перец, муку, замесите тесто, которое должно получиться эластичным. Затем раскатайте тонкие лепешки. Положите начинку, накройте другой стороной, соедините края, наколите вилкой. Обжарьте в растительном масле.
В качестве начинки можно использовать грибы, квашеную капусту или лук, обжаренный вместе с морковью.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 6918 |
© Газета Домовой 2012-2023