Ореховые конфеты в белом шоколаде
28 ноября 2012
150 г орехов - идеально фундук и кешью, 30-50 г сушеной клюквы, 50 г темного шоколада, 2 ст. л. сгущенного молока (или сколько потребуется), 150 г белого шоколада.
Довольно мелко рубим орехи и шоколад. Если клюква крупная, ее тоже нарезаем. Кладем все в миску. Добавляем 2 ст. л. сгущенки и перемешиваем. Попробуйте слепить из массы шарик - он должен держать форму. Если рассыпается, добавьте еще немного сгущенки, но не переборщите.
Лепим из ореховой массы 24 шарика и кладем их в морозилку.
Тем временем растапливаем на водяной бане или в микроволновке белый шоколад.
Вынимаем шарики из морозилки и обмакиваем в шоколад. Кладем на пергамент и даем застыть. Храним при комнатной температуре.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 5473 |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023