Хрустящие куриные палочки

Сполосните куриные грудки под холодной водой, а затем вытрите их насухо. Каждую грудку по отдельности заверните в пищевую пленку. Колотушкой для мяса отбейте грудку.

Разрежьте отбитую грудку на тонкие полоски равной ширины. И оставьте ненадолго на тарелке, присыпав немного солью.

В тарелку высыпьте муку, поперчите и посолите (около 1/2 чайной ложки соли). В другой тарелке слегка взбейте 2 яйца, а в третью высыпьте панировочные сухари.

Каждый кусок грудки сначала обвалять в муке. Затем окунуть в яйцо. И в конце - «искупать» в сухарях. Обжарьте на растительном масле с каждой сторону по 2-3 минуты и снимайте с огня.