Свинина по-кубински
22 августа 2012
Свиная вырезка – около 0,5 кг, сок лайма – из 1 шт., оливковое масло – 1 ч. л., тмин – 1 ч. л., соль – 1/2 ч. л., красный перец – 1 щепотка, чеснок – раздавить 1 зубчик.
Смешайте ингредиенты в миске, только оставьте про запас немного сока лайма. Руками вотрите смесь в мясо, порезанное ломтями, с обеих сторон.
Выложите мясо на смазанную маслом сковороду (можно с рифленым дном) и обжаривайте по 6-7 минут с каждой стороны на среднем огне. Перевернув мясо, не забудьте полить его оставшимся соком лайма.
Также можно приготовить курицу, телятину.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 5419 |
Также в разделе «Кулинария» |
© Газета Домовой 2012-2023