Польза винограда для здоровья – факты без домыслов
Виноград известен человечеству уже не одно тысячелетие, как ягода веселья, радости и жизнелюбия. Мало найдется таких фруктов, к которым столь точно подходят слова «съел - повеселел».
Однако радость жизни, как известно, невозможна без хорошего здоровья. И здесь преуспели виноградные гроздья.
Еще в стародавних Египте, Греции, Риме и других древних цивилизациях с помощью солнечной ягоды лечили многие болезни, начиная от боли в горле и заканчивая нарушениями обмена веществ.
Любовь к лозе не могла не отразиться и в мифологии. Особое место ей отводится в древнегреческой культуре. Виноград является непременным фоном многих событий христианской мифологии.
Существуют десятки видов и тысячи сортов, приспособленных человеком для удовлетворения вкусовых прихотей в качестве десерта, сока, а также сырья для вина и других напитков.
Чем же обусловлена столь высокая популярность винограда, ведь это не продукт первой необходимости, как, например, мясо, рыба или картофель? Несмотря на такую кажущуюся «несерьезность», этот фрукт - настоящий склад ценнейших веществ.
На фоне мизерного количества белка и жира 100 г плодов содержит около 17 г углеводов, которые представлены легкоусвояемыми и исключительно полезными сахарами - фруктозой и глюкозой. А глюкоза, как известно, - основной материал, снабжающий нервные клетки энергией. Вот почему эти ягоды так повышают настроение. А людям, ведущим активный образ жизни, гроздь винограда, съеденная перед или во время тренировки дает быструю прибавку к работоспособности.
Польза винограда определяется не только исключительным вкусом и питательной ценностью, но и уникальным составом витаминов и микроэлементов. А они делают фрукт серьезным врагом многих болезней.
Ягоды богаты витаминами С, А, группы В. Содержат большое количество железа, калия, марганца, меди, кальция, магния, фосфора и селена.
Набор этих и других полутора сотен компонентов определяют пользу винограда в качестве помощника в борьбе с астмой, болезнями легких, сердца, почек, печени, желудочно-кишечного тракта, с головными болями, подагрой. Грозди помогают противостоять онкологическим заболеваниям, болезни Альцгеймера, малокровию и многим другим проблемам со здоровьем.
Виноград улучшает кровообращение, нормализует артериальное давление. Он хорошо помогает при отеках сердечного происхождения. Ягоды винограда (или натуральный виноградный сок) принимают 3 раза в день натощак. Начальная доза - 1 кг винограда в сутки. Постепенно количество увеличивают до 3 кг. Курс лечения - 3-4 недели. В это время запрещается употреблять молоко, соль, сахар, спиртные напитки и жиры.
При нарушениях сердечной деятельности используют также и листья винограда.
300-350 г свежих промытых водой листьев винограда набивают в 3-литровую банку и заливают доверху кипяченой водой комнатной температуры. Настаивают 2-3 дня. Готовый настой пьют по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды.
Калорийность винограда лишь немногим меньше, чем у картофеля. Среди других фруктов более «насыщены» калориями лишь авокадо и банан, на том же уровне - манго. То есть, если исключить заморские лакомства, эти ягоды на первый взгляд - настоящий диетический «тяжеловес».
Но не тут-то было. Оказывается, что виноград для похудения очень эффективен. Эта эффективность объясняется наличием в нем веществ, активно участвующих в инсулиновом обмене. Полифенолы приводят в порядок обмен веществ. Кроме того, чудо-ягода помогает выводить токсины и шлаки из организма.
Используя виноград для похудения, оздоровления и просто потому, что он вкусный, мы еще и омолаживаем организм.
В индустрии красоты очень ценятся косточки южной ягоды. На основе экстракта из них каждая уважающая себя и потребителей косметическая компания выпускает кремы, обладающие регенерирующими и восстанавливающими кожу свойствами.
Косточки винограда - источник незаменимых ингредиентов не только для антиэдж-косметики, но и для средств, укрепляющих тонкие и поврежденные волосы, помад и т.п.
Однако не все так гладко с этим чудо-фруктом. По причине большого количества сахара он противопоказан диабетикам. Не следует его употреблять людям с острым и хроническим колитом, с острой формой туберкулеза, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, желтухой.
Чтобы не было проблем с последующими родами, нежелательно есть сладкий фрукт беременным (ребенок в утробе может набрать значительный вес).
Польза винограда очевидна. И это подтверждается тысячелетней историей дружбы человека с солнечной ягодой. Но даже самый полезный продукт следует употреблять умеренно.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 8291 |
© Газета Домовой 2012-2023