Продукты, которые боятся пластиковых контейнеров
Использовать пластиковые контейнеры для того, чтобы хранить в них еду, опасно. С таким заявлением-призывом выступили ученые из США.
Так эксперты выяснили, что часть продуктов, которые люди обычно помещают в пластиковые емкости, перед тем, как отправить в холодильник, не переносят контакта с этим материалом. Самое безобидное, что может произойти, - потеря вкуса.
Исследователи подчеркнули, что особый риск для здоровья человека представляют продукты, которые определили в пластиковую тару горячими. Многие исследования доказали: при высокой температуре блюда емкость нагревается, после чего химические вещества, из которых состоит пластиковый контейнер, «переходят» в пищу. Другими словами, когда вы обратитесь к блюду вновь, в нем уже появятся новые «ингредиенты», их состав будет идентичен составу тары из пластика. Стоит задуматься, насколько полезно такое блюдо.
Эксперты рекомендуют: при условии, что альтернативы у человека нет, прежде чем переводить остатки от трапезы в контейнер, дождитесь снижения их температуры до уровня комнатной. Еще одно правило, которое американские ученые настоятельно рекомендуют соблюдать тем, кто не желает расстаться со здоровьем раньше времени, - нельзя хранить в емкостях свежие яйца и блюда, содержащие в своем составе этот продукт.
Эксперты уверены, что если бы люди понимали, какими могут быть последствия для их организма, они бы быстро нашли замену недорогим пластиковым контейнерам.
Результатом знакомства яйца с пластиком может стать активное размножение болезнетворных бактерий. Одни из самых «знаменитых», - кишечная палочка и сальмонелла. Их «команда» активно пополняется в те часы, пока салаты с яйцом или другие блюда ожидают в холодильнике момента, чтобы быть съеденными. В результате, когда человек решает доесть блюдо, он «запускает» колонию вредителей.
Не любит пластик и все семейство «молочных». И молоко, и все «производные» портятся гораздо быстрее в таких емкостях.
Для тех, кто берет еду на работу из дома, контейнер бывает незаменимым помощником. Поэтому, если человек не может отказаться от пластика, то после «транспортировки» ему следует перекладывать еду в емкости из другого материала. Ведь пластик не только отравляет, но и портит вкус, например, у отбивных котлет, «уничтожая» их полезные свойства. То же самое он делает и с овощами, и с салатами из них. Пластик вступает в реакцию с кислотами и продукты портятся.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2464 |
© Газета Домовой 2012-2023