Овощи-великаны без химии

Английский пенсионер Питер Глэйзбрук нашел способ решения продовольственной проблемы. У себя на приусадебном участке он успешно выращивает особым способом гигантские овощи. Например, 8-киллограммовый лук.

Вырастить гигантские плоды несложно. Для этого нужно использовать несколько приемов – жестко уменьшить количество плодов на растении (на бахчевых оставляют по одному, на помидорах с кисти по одному, и уменьшить количество кистей).

УДОБРЕНИЯ

Предварительно нужно как следует унавозить почву. На каждый м2 высыпают 2-3 ведра перегноя. А еще лучше, если сажать в специальные ямки, заполненные перегноем. Не отменяет такая обильная органика и подкормок в течение лета. Для подкормок берут коровяк или птичий помет.

ПОЛИВЫ

Поливают несколько раз в неделю, и довольно обильно. Овощи растут как на дрожжах. Размеры впечатляют. Только вот нужно ли вам это? Удивить знакомых и соседей можно, а практической пользы никакой. Не случайно известные селекционеры на выставки возят гигантские плоды, а вот в производство запускают сорта с очень скромными размерами. Ведь фермеру нужен урожай, дружность созревания, устойчивость к болезням и внешний вид со вкусом.

МИНУСЫ

У крупных же овощей есть только внешний вид. Транспортировке они поддаются слабо, на вкус водянистые и кисловатые. Выращенные на подобной, азотной, диете и вовсе напичканы нитратами, и сразу их употреблять в пищу нежелательно. А из-за передозировки азота они плохо хранятся. Лишь отправив на переработку, можно через полгодика без опаски их скушать. Нитраты за это время распадутся.

Болеют растения на обильной подпитке коровяком сильнее обычных посадок. Компенсировать недостаток можно, добавив туда комплексное удобрение с повышенным содержанием фосфора и калия. Качество урожая от этого только выиграет.

Сомневаюсь, что нужно выгонять крупные плоды. Лучше ставить на многочисленных завязях пусть и среднего размера. И если часть из них повредят вредители или болезни – будет не так обидно: всегда на кустах найдется им замена «про запас».