Когда и как собирать свеклу: правила хранения
Свеклу по правую считают культурой, которая хранится хуже всего. Со временем корнеплоды могут начать гнить, становятся мягкими и теряют свои вкусовые качества. Если хотите, чтобы урожай не пропал, тогда начинать нужно с правильной уборки свеклы.
КОГДА НУЖНО УБИРАТЬ СВЕКЛУ
Во многом это зависит от региона и сорта корнеплодов. Самый крайний срок для сбора урожая — конец сентября.
При этом не следует спешить выкапывать плоды, потому что свекле требуется время, чтобы набрать массу и созреть. Если собрать урожай слишком рано, то он будет пресным и быстро испортится. Медлить тоже нельзя, иначе свекла будет слишком волокнистой.
Опытные дачники также знают, что собирать урожай надо в солнечную и сухую погоду. Если ожидаются морозы, то не медлите с уборкой, ведь низкие температуры могут погубить урожай.
КАК ПОНЯТЬ, ЧТО СВЕКЛА СОЗРЕЛА
Обратите внимание на ботву и стебли. Когда они начинают сохнуть и желтеть, тогда пора приступать к сбору урожая.
Рекомендуется перед этим выкопать один плод, чтобы убедиться, что свекла созрела.
КАК СОБИРАТЬ УРОЖАЙ
Работать лучше вилами. Так меньше шанса повредить плоды.
Для начала нужно собрать большие плоды, а маленький оставить еще на неделю, чтобы они успели подрасти.
После сбора урожая оставьте плоды на солнце на пару часов, если позволяет погода. Так овощи будут лучше храниться.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2376 |
© Газета Домовой 2012-2023