Огурцы в теплице, посадка и уход
Наряду с помидором огурец - самое популярное огородное растение. И хотя пищевая ценность огурца невелика, на 95% он состоит из воды, однако его вкусные зеленцы богаты ферментами, минеральными солями. Есть в них и витамины, которые помогают усваивать белковую пищу, нормализуют кислотность желудочного сока, облегчают работу сердца и почек.
Причем огурцы полезны всем, в любом возрасте, особенно людям тучным и страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями печени. Маски из тертого огурца отбеливают кожу лица. Свежий огуречный сок - освежающий напиток. Как же вырастить огурец, ведь не всем удается эта культура?
Огурцы опыляются с помощью пчел и других насекомых. Но имеются и партенокарпические растения, которые образуют плоды без опыления. По потребительским свойствам огурцы бывают засолочные, салатные и универсального назначения. Обычно у засолочных плодов шипы черные, особенно они заметны на маленьких огурчиках. У салатных сортов и гибридов опушение белое, у универсальных - смешанное. Сорта с разными сроками созревания позволяют потреблять зеленцы свежими с 1-й декады июня до конца сентября.
Чтобы получить ранний урожай, сажают скороспелые сорта и гибриды или выращивают среднеспелые через рассаду (месяц спустя - первые огурчики).
ПОДГОТОВКА СЕМЯН
Урожай само собой начинается с семян. Надо иметь в виду, что при посеве свежими семенами появляется много пустоцветов. Лучшие семена, 2-3-летней давности, дают растения с обильной завязью. Хранят семена в отапливаемом сухом помещении в бумажных пакетах или матерчатых мешочках с вложенной этикеткой. На 10 м2 в среднем используется 5-10 г семян.
Семена перед посевом надо хорошенько прогреть 2-3 дня на солнце. Можно подвесить их и в мешочке у батареи или печки, держать недели две или прогреть в термосе, залитом горячей водой, выдержка - 2 часа. Гибриды и купленные в магазине сортовые семена не прогревают.
Для обеззараживания и более дружного прорастания семена протравливают в марганцовке темного цвета (выдержка 20 минут), опускают их в марлевых мешочках.
Для борьбы с гнилями и ускорения прорастания можно обработать семена в растворе микроэлементов: на кончике ножа взять медного купороса и столько же борной кислоты, добавить чайную ложку нитрофоски, развести в 1 л горячей воды. Раствор готов. Можно взять и другой состав: 1 столовую ложку сухого коровяка и столько же просеянной древесной золы растворить в 1 л воды, держать 12 часов в тряпочке, смоченной раствором. Некоторые огородники-любители замачивают семена в соке алоэ.
Чтобы ускорить прорастание семян, помещают их во влажную тряпочку. Затем, сложив тряпочку конвертом, вкладывают ее в полиэтиленовый пакет и ставят на 1-2 суток в теплое место. Семена набухают, и у них показывается кончик корешка. Семена лучше не переращивать: длинные корешки при посадке могут отломиться.
Используют и такой прием, как закаливание семян. Для этого набухшие семена, завернутые во влажную ткань, помещают на блюдце и ставят на 7 часов в середину холодильника (следят, чтобы не подсохли и не замерзли). После этого 17 часов держат при комнатной температуре 20-22°С (так поступают 4-5 раз). Закаленный посевной материал более вынослив к похолоданию, образует толстые короткие и крепкие ростки. Закаливают семена и упрощенным способом. Для этого проращивают их, затем помещают на 1-2 суток в середину холодильника и холодными высевают.
ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ
Почву для рассады готовят за 2-3 недели до посева. Состав ее такой: на 2 части огородной земли берут 2 части перегноя (компоста) и 1 часть опилок (ошпаренных кипятком). На ведро этой смеси добавляют по 1 чайной ложке мочевины и суперфосфата (его надо потолочь), а также 1 стакан просеянной золы. Имейте в виду, что огурец плохо переносит пересадку, поэтому семена на рассаду сеют сразу в горшки диаметром 8-10 см. Просеянной почвой заполняют стаканы или горшки, недосыпая 2 см до краев, слегка утрамбовывают, поливают теплой марганцовкой темно-розового цвета, затем делают углубления на 2 см и помещают по 2 семечка огурца, отодвинув друг от друга. Проклюнувшиеся семена, раскладывают плашмя, сверху посыпают просеянным грунтом и сбрызгивают теплой водой. Если заделывать на меньшую глубину, то рассада может упасть и корешки подсохнут.
Стаканы закрывают прозрачной пленкой, ставят на лоток, который помещают в теплое место. Всходы появляются через 3 дня (при более низкой температуре - через 5-7 дней). Как появятся всходы, пленку снимают и температуру снижают до 18-20°С днем и 14-15°С ночью. Огурец светолюбив, поэтому рассаду содержат на самом светлом подоконнике. Чтобы увеличить влажность воздуха, возле рассады ставят банки с водой.
Спустя 5-6 дней появится первый настоящий листочек, за ним дней через 8-10 - второй. Рассаду дважды подкармливают птичьим пометом, разведенным 1:20, либо коровяком - 1:10. Иногда в таком случае применяют огородную смесь или полное минеральное удобрение - по 3 г на 1 л воды. Первую подкормку проводят через две недели после всходов (1 стакан раствора на 6-8 растений), вторую - за 1-2 дня до высадки рассады в теплицу. За день до подкормки рассаду поливают.
ВЫСАЖИВАЕМ НА ПОСТОЯННОЕ МЕСТО
Обычно высаживают 25-30-дневную рассаду с 4-5 листочками. Если нет теплички, огурец можно выращивать в открытом грунте, покрыв пленкой каркас из дуг. Утепленное укрытие даст возможность получить первый урожай на месяц раньше, чем в открытом грунте.
Гряды в теплице делают шириной 60-70 см. Высота гряд 30 см. Обеззараживают почву раствором, марганцовки красного цвета, расход 0,5 л на 1 м. За 1,5 часа до высадки рассаду хорошенько поливают. Высаживают ее в один ряд, для чего в середине гряды делают борозду или лунки, располагая растения через 30 см. Глубина лунок - 10-12 см, на дно кладут перегной. Старые садоводы советуют высаживать рассаду утром. И это справедливо. Для посадки отбирают только здоровую и сильную рассаду. Рассаду с комом земли ставят в углубление так, чтобы он был на 1 см выше уровня почвы. Затем лунки (борозду) засыпают, почву обжимают и осторожно проливают теплой водой. Над рассадой укрепляют проволочные дуги и закрывают пленкой.
УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ
Поливают рассаду огурцов только теплой водой +24-26°С. От холодной воды при поливе растения могут погибнуть, особенно на ранней стадии развития. Сильно не поливают, иначе корни могут подгнить. Огурцы поливают 2 раза в неделю, а в жаркую солнечную погоду - через день. В жару, когда температура в теплице доходит до 30-35°, поливают не только грядки, но и дорожки. Повядшие листья - также сигнал к поливу. В жаркую погоду огурцы необходимо проветривать, но двери открывайте лишь при влажных грядках и когда держится безветренная погода: огурцы не любят сквозняков. Воздух должен быть теплым и влажным.
Вообще огурцы достаточно привередливы к температурному режиму. При высадке рассады в пленочной теплице необходимо поддерживать температуру 20-22°С днем, тогда междоузлия не будут вытягиваться и урожай не пострадает. Как появится первая завязь, температуру повышают до 25-28°С.
Теперь о рыхлениях. Проводят их только в начале роста и совсем неглубоко, чтоб не повредить корни. Почву возле взрослых растений не рыхлят: ведь корни залегают близко. Если требуется разбить корку, делают это осторожно рукой. Оголившиеся корни не засыпают почвой, иначе могут загнить. Если на корнях появились бугорочки (зачатки новых корней), по щепотке подсыпаю к ним почву. Имейте в виду: корни оголяются в основном при неправильном поливе. Если корни зеленые - растение здоровое.
Для подъема урожая и ускорения роста завязей в теплице держат бак со свежим коровяком или птичьим пометом: углекислый газ, выделяясь, улучшает «рабочую атмосферу». А если в этот бак бросить сухого сена или горсть опилок, то брожение раствора усилится и воздух обогатится углекислым газом еще в большей степени.
Подкормками занимаются раз в 7-10 дней, чередуя органические и минеральные удобрения. Как известно, огурцы не любят высоких доз удобрений. Коровяк разводят в соотношении 1:10, раствор процеживают, чтобы не образовалась корка. Птичий помет разводят водой в 20 раз. Коровяк и помет сбраживают несколько дней. Из минеральных удобрений огурцы предпочитают нитроаммофоску, огородную смесь и кристаллин. Из расчета 1 чайную ложку на 10 л воды.
Первую подкормку проводят спустя 2 недели после высадки рассады в теплицу. В это время огурец зацветает, а через 10 дней собирают первые зеленцы. Почву поливают настоем золы (настаивают 1 сутки с добавлением суперфосфата) или посыпают золой. Через полторы недели после подкормки растения поливают разведенным коровяком или птичьим пометом. В пору плодоношения каждые 7-10 дней чередуют раствор розовой марганцовки с птичьим пометом или коровяком. Обычно огурцы подкармливают после сбора урожая и полива.
Если огуречные плети тонкие, лист мелкий и бледный, то увеличивают дозу азота. При сильном росте плетей и задержке плодоношения дают подкормку фосфором и калием, уменьшая дозу азота. Но вот если завязей мало, что делать? Надо после сбора урожая и подкормки птичьим пометом понизить температуру до 18° (на ночь проветрить теплицу). А если завязей много, тогда для их быстрого роста требуется подкормка коровяком.
Собирают урожай обычно утром, не давая переращиваться плодам (особенно сорт Зозуля).
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2262 |
© Газета Домовой 2012-2023