Посадите китайский лимонник
Это необычное для наших широт растение представляет из себя красивую лиану с деревянистым стеблем, который покрывают зеленые листья. К осени на нем созревают ярко-красные ягоды с горьковато-кислым вкусом. Но лимонником его называют не поэтому, а потому что все его части пахнут лимоном, если их потереть.
Растение это оказывает тонизирующее и стимулирующее влияние на центральную нервную систему, усиливает рефлекторную возбудимость, ускоряет процессы регенерации и нормализует обмен веществ, повышает сопротивляемость организма болезням. Лимонник также улучшает зоркость, повышает выносливость. Дело в том, что в его ягодах много лимонной кислоты, пектинов, витаминов Е и С, а также других полезных веществ. Поэтому настой плодов лимонника принимают как витаминное, общеукрепляющее и тонизирующее средство, улучшающее работу нервной и иммунной системы. Рекомендуют принимать лимонник также при упадке сил, вызванном инфекционными и другими заболеваниями, при незаживающих ранах и трофических язвах, при пониженном тонусе сердечнососудистой системы, гипотонии, сниженной работоспособности, вялой работе органов пищеварения, слабости гладких и скелетных мышц.
Из ягод лимонника заготавливают на зиму сок. Для этого свежые ягоды нужно вымыть и отжать, разлить сок в стерильные банки емкостью 0,5 л, пастеризовать 15 минут и закатать крышками. Зимой такой сок добавляют в чай - 1 ч. л. на стакан. Можно заваривать, как чай, и пить высушенные листья и побеги лимонника или добавлять сушеные плоды в обычный чай. А также добавлять в компоты и морсы, кисель и варенье - все эти лакомства будут обладать стимулирующим действием. Положив в чай даже немного ягодного сока, вы сразу почувствуете прилив бодрости и энергии.
А чтобы приготовить из ягод желе, нужно отделить их от грозди и пропустить через мясорубку, затем отжать сок через марлю. Кожура и семена в желе не идут, так как они слишком горькие и терпкие. Полученный сок с небольшой примесью мякоти тщательно перемешивают с сахаром в соотношении 1:2 и разливают в банки. В холодном месте смесь быстро превратится в желе. Но хранить ее лучше в холодильнике.
Настой плодов лимонника приготовить еще проще. Сухие плоды (10 г) надо истолочь в деревянной посуде, залить кипятком (200 мл) и поставить на огонь. Как только закипит, сразу же снять, слегка остудить, отжать ягоды и процедить настой. Есть и другие способы: просто залить плоды кипятком и настаивать 6 часов; можно из семян приготовить настой - залить их (20 г) в термосе стаканом кипятка и настоять полчаса. Принимать настой можно по десертной или столовой ложке 2-3 раза в день за полчаса до еды, при желании добавляя мед или сахар.
Однако при повышенной возбудимости, повышенном давлении, нарушениях сердечной деятельности и бессоннице препараты лимонника противопоказаны. А также при аллергических реакциях на лимонник от его употребления лучше отказаться. Вместо него можно применять другие адаптогены - элеутерококк, аралию, эхинацею и т.д.
Если же вы решили посадить лимонник, то лучше всего это сделать осенью. Можно и ранней весной, но до распускания почек.
Весной у взрослых растений развиваются подземные корневища, от которых сразу пойдут новые побеги - уже в стороне от начального куста, словно растение расползается во все стороны. А осенью эти побеги аккуратно выкапывают (желательно вместе с комом земли) и пересаживают на новое место.
А для того, чтобы лимонник прижился, нужно соблюдать необходимые условия. Если вы хотите перенести его на новый участок, прежде всего, нужно знать, что в тяжелой, глинистой, заболоченной почве корешки лимонника «задыхаются», а в рыхлой и песчаной - растению достаточно и воздуха, и влаги. Впрочем, разводят лимонник и на тех почвах, которые он «не любит». Выкапывают канавку глубиной 60 см по всей длине размещения отростков. Дно ее выкладывают битым кирпичом, а затем - слоем веток от деревьев из сада, их всегда бывает достаточно после обрезки. Сверху насыпают рыхлую плодородную почву. Можно использовать любой растительный перегной: перепрелую солому, листву, стебли сорняков, смешав их с песчаной почвой. Но на легких почвах копать канаву и делать дренаж не нужно, достаточно подготовить для каждого отростка яму размером 40х40 см и внести перегной. Однако не забудьте на зиму накрыть посаженные растения соломой или опавшей листвой.
Лимонник хорошо опыляется, поэтому посадить следует несколько кустиков. Распределяют их на расстоянии 0,5-1 м друг от друга. Хорошо растет лимонник около западной или восточной границы участка, вдоль плетня или даже у стены дома.
Иногда летом лимонник, который как будто прижился, начинает чахнуть, несмотря на уход. Это случается, когда стоит сильная жара. Даже взрослый куст лимонника плохо ее переносит, поэтому новые насаждения в жару нужно затенять.
И еще одно, едва ли не самое главное условие для выращивания лимонника: ему обязательно нужна опора. Без опоры растение поднимается на 25-30 см, а затем начинает полегать и через год-два отмирает. И хотя от корневища поднимется много новых побегов, радоваться нечему: на этих растениях уже не будет ни цветков, ни ягод.
Женские и мужские цветки лимонника различить легко. Цветочек с зеленым пестиком, похожим на крошечную ягодку малины - женский, а в мужском цветке хорошо видно три тычинки. Интересно, что на некоторых кустах развиваются и женские, и мужские цветки, а на остальных - только мужские или только женские. Но не торопитесь удалять «мужской кустик», считая, что у вас их и так много. На молодых растениях лимонника бывает больше мужских цветков, а «с возрастом» начинают преобладать женские, которые и дают урожай.
Каждую осень вокруг лимонника рекомендуется выкапывать небольшую траншейку и заполнять ее опавшей листвой, сгребая ее и к подножию кустов. Выходит своего рода мульча. Затем эти листья перегнивают, в них задерживается влага, которая лимоннику очень нужна. Особенно в разгар лета, если нет дождей, лимонник нужно поливать раз в неделю. На 3-4 году жизни китайский лимонник дает до 5 кг ягод с куста.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 4298 |
© Газета Домовой 2012-2023