Осветлять грозди нужно не всегда

Осветлять грозди лучше постепенно, начиная задолго до созревания ягод, при этом удалять всего по паре листьев в день.

Осветление гроздей — это прием, который относится к операциям с зелеными частями куста и заключается в частичном удалении листьев в зоне расположения гроздей иными словами прореживание листьев.

Прореженный куст лучше освещается, продувается ветром, грозди намного реже поражаются серой гнилью или другими грибными болезнями. При этом увеличивается фотосинтетическая активность, так как листья расположенные ниже гроздей, снижают свою продуктивность и тратят питательные вещества на себя. Эффективность применения прореживания наблюдается в загущенных посадках, в прохладные и дождливые сезоны или в регионах с повышенной влажностью.

Однако, в районах с жарким климатом осветленные грозди зачастую получают солнечные ожоги. А это сильно заметно на участках садоводов, которые тотально удаляют всю листву из зоны расположения гроздей. 

«На растении не бывает лишних листьев». Виноградари, которые руководствуются этим принципом, удаляют только поврежденные листья или листья, утратившие свои функциональные свойства.

И лист, и пасынок работают на повышение урожайности зимующего глазка и с этой точки зрения удалять листья можно только на тех побегах, которые осенью будут удалены. А слаборослые сорта, лишенные части листвы, могут вообще затянуть вегетацию, и долго будут набирать сахар в ягодах.

 Еще есть сорта, которые лучше окрашиваются в тени, чем на солнце. А такие сорта как Восторг, Оригинал и некоторые другие, на солнце получают некрасивый загар, который портит товарный вид сорта. 

Обеспечить минимальный доступ прямых солнечных лучей — с 14 до 17 часов порой необходимо в особенности в южных регионах, иначе грозди получаются уж очень некрасивым, какими-то грязно-ржавыми.

Поэтому, более приемлемо все-таки оставлять некоторое, в разумных пределах, затенение. Полностью осветлять грозди можно только в особых случаях, например, при сильном поражении гроздей болезнями.