Кулинария

Говядина - 1 кг, репчатый лук - 1 кг, черный перец горошком - 1 ч. л., лавровый лист - 2 шт., соль - по вкусу, растительное масло для обжарки.

Капуста – 200 г, ветчина – 100 г, кукуруза – 100 г, зеленый горошек – 100 г, яйца – 3 шт., майонез – 2 ст. л., соль – по вкусу.

Сливочное масло - 200 г, соль - 10 г, дрожжи свежие - 20 г, пшеничная мука - 350 г, яичные желтки - 1 шт., картофель вареный - 250 г.

Мука - 200 г, 1 лимон, 2 ч. ложка разрыхлителя теста, сахар - 125 г, соль - по вкусу, молоко - 100 мл + 5 ст. л. для теста, 4 ст. л. растительного масла, творог - 125 г, свежая (или замороженной) малина - 325 г, крахмал - 1 ст. л., сметана - 175 г, яйца - 3 шт., сахарная пудра - по вкусу.

Яйца отварные - 6 шт., майонез - 1 ст. л., сливочный сыр - 2 ст. л., лук репчатый мелко натертый - 0,5 ч. л., сол, черный свежемолотый перец - по вкусу, лимонный сок - 0,5 ч. л., куркума - 0,5 ч. л., тостовый хлеб.

Куриное филе - 1 кг, грибы сушеные -1 ст., грудинка cырокопченая (нарезка) - 200 г, лук - 2 шт., сливочное масло - 1 -2 ст. л., морковь - 1 шт., картофель - 3шт., зира - 1 ч. л., соль, перец - по вкусу.

Филе куриное - 150 г, шампиньоны (свежие) - 300 г, морковь по-корейски - 150 г, майонез - по вкусу.

Мука - 350 г, дрожжи свежие - 20 г, молоко - 110 мл, сахар - 80 г, соль - 1/2 ч. л., яйцо - 1 шт., желток яичный - 2 шт., масло сливочное - 40 г (растопленное), масло сливочное - 120 г (для смазывания), мускатный орех - 1 ч. л. (молотый), клюква вяленая или изюм - 200 г, миндальные лепестки - 100 г (или любые измельченные орехи), ванильный сахар - 8 г.

Пасха - светлый праздник, символизирующий возрождение, новую жизнь, и чтобы подчеркнуть возвышенность чувств, которая, безусловно, охватывает каждого верующего человека, следует выбрать теплую цветовую гамму для оформления стола.

400 г слоеного теста, 200 г ветчины, 150 г твердого сыра, 1-2 ст. л. майонеза, 1 зубчик чеснока, зелень (укроп, петрушка, базилик) - по вкусу.