Кулинария

Брокколи - это странный на вид овощ, к которому мы уже давно привыкли. На самом деле, это капуста. И блюда из брокколи были известны уже давно. 

Такой напиток с сильным ароматом пряностей и меда согреет вас в любую погоду.

Тыква - 250 г, репчатый лук - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, куриный фарш - 800–900 г, яйцо - 1 шт., соль - 1 ч. л., перец черный молотый - по вкусу, мука - 1–2 ст. л., растительное масло - 2 ст. л., вода - 50–70 мл, манная крупа - 2–3 ст. л.

Казалось бы, простое блюдо с начинкой из крабовых палочек. Но украсьте его оригинальными паучками, и получится эффектная закуска на самый устрашающий праздник в году.

Салат из свеклы не только полезный, но и красиво выглядит. И при этом можно научиться делать салат со свеклой вкусным.

Фарш мясной - 400 г, гречка - 120 г, лук репчатый - 1 шт., яйца - 1 шт., сметана - 2 ст. л., томатная паста - 1 ст. л., мука - 1 ст. л., растительное масло - 20 г, вода - 400 мл, соль - по вкусу, специи сухие - по вкусу.

Яблоки - 1 кг, мята сушеная - 1,5-1 ч. л., водка - 1 л, сахар - 200 г, вода - 500 мл.

Тыква - 500 г (вес в очищенном виде), мука - 375 г, разрыхлитель - 1 ч. л., сода - 1 ч. л., молотая корица - 1 ч. л., молотый имбирь - 1/2 ч. л., молотый мускатный орех - 1/2 ч. л., молотая гвоздика - 1/4 ч. л., молотый душистый перец - 1/4 ч. л., соль - 1/2 ч. л., сливочное масло - 110 г, сахар - 200 г, коричневый сахар - 100 г, крупное яйцо - 1 шт., ванильный экстракт - 1 ч. л.

Вода или куриный бульон - 1200 мл, плавленые сырки для супа - 200 г, картошка - 4-5 шт., морковь - 1 шт., замороженная кукуруза - 100-150 г, очищенные креветки - 450 г, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу.

Мы знаем множество вариантов приготовления каши из круп, и практически забыли другие не менее ценные продукты. Например, солнечную тыкву стали использовать лишь как атрибут веселого праздника Хэллоуин. Хотя раньше ее называли «пищей Богов»!