Кулинария

Яблоки, сахарная пудра, корица и имбирь – по желанию.

Кускус - 150 г, вода - 300 мл, соль - по вкусу, баклажан средний - 1 шт., помидор средний - 2 шт., небольшой пучок базилика - 15 г, лимон - 1/2 шт., соевый соус - 2 ст. л.

На 4 порции: куриные крылышки - 1,2 кг, соевый соус - 50 мл, кетчуп - 2 ст. л., мёд - 1 ст. л., сухой чеснок - 1/2 ч. л., кунжутное масло - 1/2 ч. л.

Что лучше подходит для выпечки — маргарин или масло? Таким вопросом, думаем, задавалась хоть раз в жизни каждая хозяйка. Ведь оба продукта имеют свои недостатки и преимущества, оба активно применяются в выпечке. Какому продукту отдать предпочтение в каждом конкретном случае?

Бананы - 2 шт., растительное масло - 1 ст. л., кайенский перец - по вкусу, соль - по вкусу.

Фарш - 500 г, гречка - 100 г яйца 1 шт. сухой чеснок - 1/2 ч. л., соль - по вкусу.

700 г спелых помидоров, очищенных от сердцевин, 450 г свежей моцареллы, 1 ч. л. мелкой морской соли, 1/3 ст. листьев базилика, порванных на тонкие полоски, 1/4 ст. оливкового масла extra-virgin.

8 ст. небольших соцветий брокколи, 2,5 ст. отваренного длиннозерного риса, 55 г сливочного масла, 1 средний лук, нарезанный мелкими кубиками, 1 зубчик чеснока, натертый, 4 ст. л. муки высшего сорта, 0,5 ч. л. горчичного порошка, 1/4 ч. л. кайенского перца, 3 ст. цельного молока, 110 г сливочного крем-сыра, комнатной температуры, 0,5 ст. тертого пармезана, 1 ч. л. свежемолотого черного перца, 0,5 ч. л. крупной соли, 0,5 ч. л. паприки, 220 г плавленого сыра, нарезанного кубиками, 3 ст. тертого острого чеддера 170 г нарезанного сладкого перца.

Кукуруза после жарки на гриле приобретает более насыщенный вкус и летний аромат, но еще вкуснее она станет с топпингом из ароматного сливочного масла. Это идеальная закуска для вечеринок у гриля.

Свежие помидоры - 2 шт., сметана жирностью 15-20% - 2 ст. л., куриное яйцо - 1 шт., твердый сыр - 100 г, соль - по вкусу, черный молотый перец - 0,25 ч. л., молотая паприка - 0,25 ч. л., сухой чеснок - 0,25 ч. л., растительное масло - 50 мл, свежий укроп - 2-3 веточки для украшения.