Клубничные чипсы
27 июня 2021
Красивые пластинки высушенной клубники можно есть просто так, использовать для украшения десертов и выпечки или добавлять в кашу.
Застелите два противня пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 90–100 °C.
Промойте и очистите от листьев клубнику (400-500 г). Нарежьте ее на пластинки толщиной 2 мм или даже немного меньше. Разложите ягодные кусочки по противням так, чтобы они не соприкасались.
Поместите в духовку на 60-90 минут. Затем быстро переверните все пластинки. Запекайте еще примерно столько же, пока ягоды не станут сухими. Время от времени проверяйте клубнику: кусочки меньшего размера могут просушиться быстрее.
Снимите чипсы с бумаги и остудите. Храните в плотно закрывающейся банке.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 1580 |
© Газета Домовой 2012-2023