Куриное филе с помидорами и сыром
Куриное филе - 600 г; твердый сыр - 100 г; свежие помидоры - 150 г; майонез домашний - 1 ст. л.; горчица - 1 ч. л.; приправа для курицы - 1 ч. л.; соль и черный молотый перец - по вкусу; растительное масло - 1 ст. л.; свежая зелень - 1-2 веточки для украшения.
Куриное филе помыть, зачистить от жира и пленочек, разрезать вдоль напополам. Затем каждый кусочек мяса разрезать на 2 части примерно одинакового размера.
Накрыв куриное филе пищевой пленкой, отбить мясо кулинарным молоточком.
На дно формы для запекания налить немного растительного масла и Выложить в подготовленную форму кусочки куриного филе. Посолить и приправить мясо специями.
Майонез и острую горчицу перемешать до однородной консистенции. Полученной смесью смазать кусочки куриного филе.
Сверху выложить свежие помидоры, порезанные тонкими кружочками. Твердый сыр натереть на крупной терке и выложить поверх томатов.
Накрыть форму крышкой или фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Через 30-35 минут сочное и ароматное куриное филе будет готово.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 2373 |
© Газета Домовой 2012-2023