Утка, запеченная с яблоками и рисом
13 февраля 2020
Отварной длинный рис - 1 ст.; утка - до 2 кг; яблоки - 2-3 шт.; перец, соль - по вкусу.
Смесью соли и перца натираем подготовленную тушку. Отставляем мясную основу, переходим к яблокам.
Фрукты чистим, освобождаем от косточек, сердцевины, режем кубиками, соединяем с рисом. Полученный микс можно слегка присолить, добавить к нему специй.
Фаршируем утку рисом и яблоками, аккуратно зашиваем тушку, помещаем ее в рукав или емкость с плотной крышкой.
Отправляем в разогретую до 160-180°С духовку на 2 часа. Достаем, проверяем готовность ножом.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 1939 |
© Газета Домовой 2012-2023