Блинчики с зеленью
23 июля 2014
2 яйца, 1.5 стакана теплого молока, 1 стакан муки, 150 г твердого сыра на мелкой терке, 1 ч. ложка соли, 1 ч. л. сахара, 1 ч. ло. разрыхлителя, 1 ст. л. растительного масла, небольшой пучок рубленной зелени.
Яйца взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену, влить молоко, добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить. Сыр натереть на среднюю терку. Желательно твердый, можно обычный, типа “российского”. Зелень укропа мелко порезать. Всыпать сыр и измельченную зелень, влить масло и еще раз хорошо перемешать миксером или венчиком.
Из поллучившегося теста выпекать тонкие блины.
| Комментарии: 0 шт. | Просмотров: 4287 |
© Газета Домовой 2012-2023