Сад-огород

Не будем впадать в крайности, ведь есть люди которые не копают практически никогда, так же как и те, кто перекапывают свой сад - огород сплошняком. Разберемся прежде всего в плюсах и минусах такой обычной казалось бы операции, как перекопка. Для чего, собственно, люди копают у себя на даче, для чего нужно брать лопатой почву переворачивать, в чем смысл этой операции.

Морковь тем полезнее, чем дольше она остается на грядке, так как именно в осенние дни в ней интенсивно накапливаются питательные вещества и витамины. И вместе с тем из всех корнеплодов, пожалуй, у моркови, больше чем у других овощей, от правильности выбора сроков уборки зависят и величина, и качество урожая, и сохранность корнеплодов зимой.

Как только опадут листья и ночные температуры приблизятся к нулевым, начинайте посадку и пересадку плодоносящих деревьев и кустарников. Если вы еще не приготовили посадочные ямы, то выкопать их следует уже сейчас.

Каждый садовод и огородник знает, что у нас почвы с избыточной кислотностью не редкость. Такие участки узнают по сорной растительности, которая их выбирает - хвощ-сосенка, лютик, щавели разных видов. Большинству же культурных растений, чтобы хорошо развиваться и плодоносить на таких почвах, требуется помощь земледельца. А значит, не лишним будет заказать характеристику почвы для ваших участков в агрохимической лаборатории.

Осеннее внесение удобрений по праву считается основным – указывают нам ученые агрономы. И практика огородников­любителей подтверждает, что это действительно так. Более того, такой агроприем относится к неотложным работам. 

Одним из самых ценных качеств успешного огородника является грамотное распределение труда и времени. Работы на земле всегда много, а потому выполнив определенные операции осенью, можно немного разгрузить себя весной. Но что может облегчить весенний труд? Ответ — подзимние посевы!

И это не преувеличение, ведь бамия - одна из самых экзотических и привлекательных съедобных культур. Удивительные плоды-стручки с выраженными гранями при разрезании позволяют получить очень оригинальные «звездочки», да и сами станут украшением любого блюда. Свежий вкус, напоминающий о баклажанах, молодом горошке и спарже, неприхотливость и красота самого растения на грядках заслуживают гораздо более пристального внимания. Тем более, что бамию легко вырастить даже там, где царят далеко не южные условия.

Если вы намерены получить семена со своих грядок, учтите, что одно растение даст вам (в граммах): лука - 3-5, укропа - 5-7, салата - 3-5, гороха - 35-40, фасоли - 25-30 г. Из плода томата вы получите 3-6 г семян, огурца - 10-12 г, кабачка - 50 г, тыквы - до 200 г семян.

Климат меняется, это приходится признать, и там, где раньше сад прекрасно плодоносил без поливов, сегодня стали регулярными длительные засухи, которые заставляют всерьез задуматься об искусственном орошении и не надеяться на дождь.

Посадка чеснока под зиму - важная работа на огороде осенью. Когда сажать озимый чеснок? Как правильно сажать чеснок осенью, на какое место, после каких культур? Какой посадочный материал чеснока использовать для озимой посадки? На эти и другие вопросы отвечает селекционер чеснока с многолетним опытом Константин Зайцев.