Чарівна капуста в осінньому саду

Дуже красиво та незвичайно виглядають яскраві качани декоративної капусти на фоні снігу.

Якщо думка вирощувати на улюблених дачних клумбах капусту, нехай і декоративну, вас бентежить - значить, ви просто ніколи не бачили, наскільки це красиво та екзотично!

Декоративна капуста - це збірна назва, що поєднує кілька форм листяної капусти (Brassica oleracea). Це дуже ефектна дворічна рослина. У перший рік вегетації утворює листя, а на другий – квітує і плодоносить. Для декоративних посадок використовують рослини першого року.

Висота рослин - 20-130 см, діаметр - до 1 м. Гарний вигляд капусті надають забарвлення і форма листя. Листяні пластинки від 20 до 60 см довжиною і від 10 до 30 см шириною, яйцеподібної, зворотньояйцевидної, еліптичної, усічено-еліптичної форми. Краї листя однократно або багаторазово зубчасто- або городчастонадрізані, що робить їх кучерявенькими, а всю рослину пишною і ажурною. За кучерявістю листя декоративні капусти діляться на фестоноподібно-грубокучеряві, фестоноподібно-тонкокучеряві і моховидно-кучеряві. Забарвлення різноманітне: ясно-зелене, зелене з білою смужкою, блакитнувато-зелене з рожевою або  бузковою плямистістю, сизо-зелене, темно-фіолетове, біле, кремове, жовте.

Рослини світлолюбні, але можуть рости й у півтіні, тільки в цьому випадку вони будуть дрібнішими і забарвлення стане не настільки інтенсивним, як на сонці. Розсада декоративної капусти витримує зниження температури до -4°С. У дорослому стані декоративна капуста витримує короткочасне зниження температури до -8…-12°С. Рослини вологолюбні, віддають перевагу легким, добре дренованим, багатим гумусом ґрунтам.

Розмножують декоративну капусту насінням через розсаду, висіваючи його наприкінці березня - початку квітня в невеликі горщики діаметром 3-4 см. У кожний горщик кладуть по два насіннячка, зашпаровуючи їх на глибину 1 см. При температурі повітря 18-20°С, сходи з'являються через 2-5 днів. Щоб уникнути загибелі рослин від «чорної ніжки», ґрунт перед посівом необхідно обробити розчином будь-якого фунгіциду. Розсаду підживлюють двічі нітроамофоскою або кемірою-універсал (1 ст. ложку на м2). Перше підживлення виконують з появою другого справжнього листка, друге - за два тижні до висадження у відкритий ґрунт. Через 35-40 днів після посіву (кінець квітня — початок травня), загартовану розсаду висаджують на постійне місце (готова до висадження розсада повинна мати 3-5 листків).

ДЕ САДЖАТИ ДЕКОРАТИВНУ КАПУСТУ?

Варіантів отут може бути декілька, і залежать вони від розмірів саду та переваг його господаря. Деякі аматори вирощування декоративної капусти вважають, що це скоріше городня, чим декоративна культура (її листя можна вживати в їжу). А тому вони прикрашають такою капустою свій город, улаштовуючи таким чином їстівні клумби.

Садівники, які відносять декоративну капусту до прикрас саду, саджають її на клумбах в оточенні однолітніх і багаторічних квітів. Втім, зовсім не обов'язково висаджувати капусту на клумби в травні-червні, адже свого максимального декоративного ефекту капуста досягне тільки напочатку осені. Тому до цього моменту вона може рости де-небудь на непримітній грядці, а наприкінці серпня зайняти своє гідне місце на парадних клумбах (наприклад, замість уже відцвілих однолітників). 

Декоративна капуста непогано переносить пересадження, але робити це потрібно з максимально великою грудкою землі, щоб не занадто ушкодити корені і рясно поливати. Протягом одного сезону можна до трьох разів змінювати місце посадки.

Вирощування декоративної капусти у великих горщиках або вазонах (при оптимальному обсязі контейнера 10-15 літрів) вдається прекрасно. У кожний контейнер можна саджати по три рослини. У контейнерного способу вирощування є одна велика перевага: поки капуста ще не досягла розквіту своєї краси, горщики з рослинами можна поставити де-небудь у сторонці. А от до кінця літа вони вже займуть гідне парадне місце поруч із будинком, на клумбах або там, де ви проводите найбільше часу. Але пам'ятайте, вирощуючи декоративну капусту в контейнерах, ви повинні поливати рослини хоча б через день (а у спекотні дні - щодня) і вдобрювати будь-яким комплексним добривом приблизно раз на тиждень. А такий догляд можливий, якщо ви влітку живете на дачі постійно, а не приїжджаєте туди лише на вихідні.

Якщо ви буваєте на дачі до глибокої осені, то встигнете сповна насолодитися всією красою декоративної капусти. А от якщо ваш дачний сезон закінчується вже наприкінці вересня, залишати таку красу на ділянці завжди дуже шкода. Декоративна капуста може радувати вас до Нового року, якщо ви пересадите її у великий квітковий горщик і занесете в приміщення. А прохолодні приміщення вона може прикрашати всю зиму.

Якщо вам не хочеться (чи немає можливості) везти додому великі горщики із землею та рослинами, а залишати красуню-капусту на дачі шкода - можна просто зрізати рослини під корінь, а вдома поставити їх у вазу. Такий незвичайний «букет» простоїть у будинку майже місяць.

Немає нічого прекрасніше в саду, чим яскраві качани декоративної капусти під легким сніжним покривалом. Навіть заморожені рослини, як кришталеві квіти, виглядають фантастично ефектно, потопаючи в снігу. Кристали льоду, що заплуталися в їхніх листях, подібно діамантам, будуть мерехтіти під зимовим сонцем. І тільки перша відлига може зруйнувати цю красу. До того ж, рослина ця абсолютно невибаглива!