Нове маркування продуктів може допомогти у боротьбі з ожирінням
Згідно з новим дослідженням, харчові етикетки, які інформують, скільки вправ потрібно виконати аби відпрацювати людям те, що вони їдять, можуть бути більш ефективними для заохочення здорових звичок харчування, ніж просте перерахування калорійності.
Огляд доказів показав, що цей тип маркування призвів до того, що люди споживали значно менше калорій у порівнянні з іншими типами маркування або взагалі без маркування.
Науковці закликають до запровадження маркування «еквівалент калорійності фізичної активності або витрат» (PACE), яке оцінює, скільки хвилин ходьби або бігу потрібно, щоб спалити калорії, що містяться у даному продукті. Учені стверджують, що дані свідчать про те, що 53 відсотки людей змінили б свою поведінку після прочитання маркування PACE.
Мета полягає у тому, щоб допомогти людям зберегти здорові звички харчування як спосіб боротьби з епідемією ожиріння.
Сьогодні дослідження в Університеті Лафборо підтверджують цей підхід, пророкуючи, що таке маркування може зменшити вживання у середньому на 200 калорій щодня. Хоча це може здатися не таким вже й значним, зазначає команда, це вплине на поширеність ожиріння по всій країні.
«Ми не припускаємо, що люди припинять їсти, але, безумовно, це може спонукати їх обирати більш здоровий варіант, коли вони знають кількість ходьби або бігу, які їм можуть знадобитися, щоб витратити калорії, що містяться в їжі», - говорить провідний автор Аманда Дейлі.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 1798 |
© Газета Домовик 2012-2023