Учені визначили ідеальний час для споживання кави

Біологічно організм найбільш сприйнятливий до впливу кофеїну лише через кілька годин після пробудження, - вважають американські нейробіологи.

На думку вчених, максимальний ефект кофеїну досягається при взаємодії цієї речовини з гормоном кортизолом, що регулює біологічний годинник людини.

Приблизно з 7 до 9 ранку вироблення кортизолу знаходиться на піку, завдяки цьому ми прокидаємося та здатні з ранку усвідомлено діяти. Якщо пити каву відразу після пробудження, коли рівень кортизолу в організмі і так досить високий, розвивається толерантність до кофеїну, ефективність його впливу знижується. Таким чином, згодом вам потрібно усе більше та більше підбадьорливого напою, щоб прокинутися.

Через годину-дві після пробудження рівень кортизолу в організмі починає знижуватися, і тоді кава прийде на допомогу з 9:30 до 11:30 ранку). Випита в цей час або трохи пізніше чашка кави здатна підвищити вироблення кортизолу, знову змушуючи нас прокинутися.