Користь моря в капусті
Морська капуста (ламінарія) - це морська водорість, багате джерело йоду, що є таким необхідним для нормальної роботи щитовидної залози. Звичайну капусту навіть не варто порівнювати з морською за кількістю вітамінів і мікроелементів, що містяться в ній. Якщо вам за 40, морська капуста повинна бути на вашому столі щодня.
Морська капуста сприяє омолодженню організму, виконує антисклеротичну й антикоагулянтну дію, сприятливо впливає на шлунково-кишковий тракт, нормалізує роботу щитовидної залози.
Антисклеротичний ефект водоростей пояснюється тим, що у них великий вміст йоду і холестерину-бетаситостерину (сприяє розчиненню осілих на стінках судин холестеринових відкладень).
Регулююча дія морської капусти на функцію органів травлення обумовлена вмістом альгінової кислоти, що має обволікуючу дію і тим самим сприяє затримці усмоктування води в кишечник, що приводить до нормалізації стільця. Таким чином завдяки сполученню клітковини та мінеральних солей ліквідуються запори.
Вітаміни, що містяться в морській капусті, В6, В12, С, РР відіграють чималу роль у зменшенні згортаємості крові й утворенні тромбів. Установлено, що за допомогою ламінарії можна знизити протромбіновий індекс на 10-13%.
При атеросклерозі, порушенні обміну речовин, шлунково-кишкових захворюваннях, а також для лікування зоба необхідно з'їдати 2 чайні ложки водоростей (сухих, консервованих, маринованих) на день. Можна додавати суху капусту в суп, пюре, навіть у чай. Протипоказання - індивідуальна нестерпність йоду.
При артриті, артрозі, ревматизмі для полегшення болю в суглобах приймають водоростеві ванни. У відро з водою 45 градусів покласти пачку сухої ламінарії або слані водорості. Опустити ноги у відро на 20-30 хвилин, після чого обсушити і лягти в постіль на 4-6 годин. Приготовлена суспензія годиться на 4-6 процедур. Курс - 12-15 процедур.
При остеохондрозі, невриті, міозиті застосовують компреси з “водоростевої грязі”. У відро води (50 градусів) опускають 5-6 пачок морської капусти, настоюють 30 хвилин і проціджують. Лікувальна грязь готова. Прикладають до хворого місця марлеву серветку, наносять на неї отриману грязь приблизно 2 см товщиною, зверху накривають целофаном, шаром вати і прибинтовують. Компрес можна залишати на 5-6 годин. Курс - не менше 5-7 процедур і не більше 12-15 процедур. Протипоказаннями можуть бути пухлини та алергійні реакції.
При запорах 3-5 г сушеної морської капусти залити 1,5 склянками теплої води, настояти три години. Пити по 1/4 склянки перед їжею. Курс два дні.
Ламінарія виводить з організму солі важких металів і токсини. Маючи м'які проносні властивості, вона дуже корисна тим, хто страждає хронічними запорами. Бром, що міститься у водорості, виконує заспокійливу дію.
Ламінарія дуже популярна як засіб для схуднення, адже її багатий мінеральний і вітамінний склад дає організму все необхідне, вона поглинає зайву рідину в організмі, заповнює собою шлунок і кишечник, і викликає почуття насичення. Для цього беруть жменю морської капусти, додають воду кімнатної температури, щоб водорість була покрита повністю, витримують добу. Приймають рідину, у якій вимочувалася капуста по одному або два ковтка протягом усього дня.
Протипоказання: фурункульоз, кропивниця, геморагічна хвороба, нефрит, туберкульоз, гострі захворювання травної системи, гіперфункція щитовидної залози, алергія, обмежити вживання при вагітності.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 6712 |
© Газета Домовик 2012-2023