Чим корисна шкаралупа курячих яєць

Напевно, немає людини, яка б не знала, що шкаралупа дуже багата кальцієм. Точніше сказати, основною речовиною в ній є карбонат кальцію, іменований ще вуглекислим кальцієм. Саме ця сполука дуже близька за складом з кальцієм кісток і зубів, а також стимулює роботу кісткового мозку. Крім вуглекислого кальцію, шкаралупа багата залізом, фтором, цинком, кремнієм, молібденом та іншими мікроелементами. Дуже корисна яєчна шкаралупа для маленьких дітей, не завадить її прийом і дорослим. Особливо варто звернути увагу на це природне джерело кальцію тим, хто зіткнувся з проблемою кальцієвої недостатності.

Для того, щоб приготувати шкаралупу до прийому необхідно, насамперед, її ретельно вимити з милом. Після цього шкаралупу потрібно прокип'ятити протягом 5 хвилин, а потім остудити й очистити від плівок. У порошок шкаралупу перетирати найкраще в ступці, а не в кавомолці - так краще зберігаються мікроелементи. Добова доза порошку зі шкаралупи 1,5 - 3 грами. Додавати його потрібно в їжу на сніданок. Приймати шкаралупу краще не в чистому вигляді, а підкисливши її соком лимона або, у крайньому випадку, розведеною у воді лимонною кислотою.

Варто пам'ятати, що для багатьох розладів і захворювань лікування шкаралупою може стати справжньою панацеєю, однак, при онкологічних захворюваннях такий метод протипоказаний.