Замість цукерок - фініки
Взимку на цей фрукт слід звернути особливу увагу. Фініки містять велику кількість вуглеводів (до 88 відсотків). У них - 29 г натурального цукру (фруктози і глюкози), що служить швидким джерелом енергії для нашого організму; 15 солей і мінералів (мідь, залізо, магній, цинк, марганець, калій, фосфор, натрій, алюміній, кадмій, кобальт, сірка, бор та ін.). До речі, кількість мінералів у сушених фініках варіюється від 1 до 91 відсотка залежно від сорту. В них також міститься фтор, який захищає зуби від карієсу, селен - елемент, який зміцнює нашу імунну систему і знижує ризик серцевих захворювань, і немає ні грама холестерину.
У зв’язку з тим, що вони малокалорійні (в середньому, в одному фініку міститься 23 калорії) і містять величезну кількість корисних компонентів, лікарі рекомендують включити фініки в свій щоденний раціон харчування при підвищених фізичних навантаженнях, при виснаженні організму і для тих, хто намагається підтримувати свою вагу в нормі.
Однак, крім того, що продукт має масу корисних властивостей, у нього є деякі протипоказання до використання, наприклад, продукт суворо заборонено використовувати при цукровому діабеті, оскільки фрукт підвищує кількість глюкози в крові, особливо це відноситься до сухофруктів. Людям з ожирінням теж не варто вживати в їжу велику кількість цього продукту, на добу слід з’їдати не більше шести плодів. Краще не вживати фініки з молоком, оскільки це сильний проносний засіб і може призвести до розвитку діареї. Заборонено включати в раціон плоди і тим людям, які страждають від відкритої виразки шлунка. А також доведеться відмовитися від фрукта і при непереносимості глюкози та сечокам’яній хворобі.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2016 |
© Газета Домовик 2012-2023