Гранат допоможе кишковику
Науковці з Університету Луїсвіла вважають, що гранат може боротися із болісними симптомами запальних захворювань кишечнику, таких як хвороба Крона та виразковий коліт.
Було виявлено, що природні поліфеноли, які містяться у плодах, взаємодіють із кишковими бактеріями, утворюючи з’єднання з протизапальною дією. Крім граната поліфеноли також присутні в інших фруктах і ягодах, таких як яблука, виноград, полуниця, чорниця, ожина та малина.
У процесі випробувань дослідники встановили, що у результаті взаємодії поліфенолів граната і кишкових бактерій утворюється метаболіт під назвою уроліти А (UroA). Дане з’єднання має протизапальну, антиоксидантну і омолоджуючу властивості. Учені припустили, що уроліти А можуть пригнічувати хронічне запалення у шлунку, стравоході та кишечнику у людей.
Щоб переконатися у цьому, команда фахівців розробила синтетичний еквівалент UroA під назвою UAS03, який має такий же - якщо не більш сильний - терапевтичний ефект.
Експерименти на тваринах засвідчили, що UroA і UAS03 збільшують рівні білків, які зменшують запалення в органах травлення. Відзначається, що рівні цих білків знижуються у пацієнтів із запальними захворюваннями кишечнику. Таким чином, експерти виявили, що уроліти допомагають усунути дисфункцію кишкового бар’єра, сприятливо впливаючи на стан кишечнику.
Такі продукти, як гранат, будуть мати позитивний ефект, але використання синтетичного аналога уролітина А – UAS03 – зробить більш вираженим вплив, вважають фахівці.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2053 |
© Газета Домовик 2012-2023