Кориця допомагає спалювати жир і втрачати вагу
Згідно з дослідженням учених Мічиганського університету, кориця має властивість спалювати ліпіди в жирових клітинах.
Головна роль у цьому приділяється ефірній олії цинамальдегіду, яка й надає спеції її особливий смак.
За попередніми дослідженнями стало зрозуміло, що випробувані гризуни одержали захист від ожиріння та гіпоглікемії завдяки цинамальдегіду. Тепер дослідники вирішили протестувати сполуку на людських жирових клітинах і дізнатися, чи можна одержати подібний ефект.
Експеримент був здійснений на жирових стовбурних клітинах декількох донорів різного віку, етнічних груп і ваги. Клітини адипоцити перетворилися б на жирові, якби перебували в тілі. Вони зберігають енергію у вигляді ліпідів під час надлишку і спалюють ліпіди, коли людина тренується.
Учені виявили, що жирові клітини й людини, і мишей, наповнені цинамальдегідом, почали нагріватися, піддаючись термогенезу. Вони утягнулися в метаболічний процес, тепло допомогло їм більш ефективно спалити ліпіди.
При цьому використання кориці для схуднення має деякі практичні перешкоди. Її складно споживати у великій кількості відразу. Однак дана речовина присутня і в інших видах, тому пошук учених триває.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 3784 |
© Газета Домовик 2012-2023