Осінні поради на кожний день. Щоб рідше застуджуватися, менше стомлюватися і не нити, що сиро та холодно...
Ми зібрали для вас найкращі і у той же час прості рецепти, як не занедужати у вогкий осінній день і почувати себе бадьорим і щасливим усім вітрам на зло.
Почнемо з того, як поліпшити... пам'ять. Так-так! Це щоб ваші «маленькі сірі клітинки» не забули наші поради.
Стреси, погана екологія та недолік свіжого повітря ведуть до поганого постачання клітин мозку глюкозою, що робить їх млявими і ледачими. Отож, для освіження пам'яті потрібні вітаміни В4 (холін) і В8 (інозит). Можна місяць попити вітамінний комплекс із лецитином (у ньому міститься велика кількість холіну та інозиту). А можна налягати на зелені яблука, болгарський перець, ізюм і курагу. У них безліч заліза і магнію (це найбільш важливі для мозку мікроелементи). Необхідними є також ненасичені жирні кислоти. Якщо їх не вистачає, то ми забуваємо про усе на світі. Кращі джерела корисних жирних кислот: рослинні олії (маслинова, соєва, рапсова, соняшникова, арахісова) і жирні види риб (оселедець, тунець, скумбрія).
ЗРАНКУ - ЧАЙ ІЗ ЖЕНЬШЕНЕМ
Холодне осіннє повітря - бр-р-р! Це так реагують на нього наші судини, від нього у них - суцільні спазми. Звідси й головні болі, і загострення хронічних запалень. Так що наше завдання прямо з ранку зарядитися енергією!
Щоб організм добре підбудовувався під погоду, необхідно більш щільно снідати, бажано з гарячим, в обід обов'язково з'їдати суп, а вечерю можна залишати такою, як ви звикли.
Відмінний ранковий «обігрівач», особливо якщо ви плануєте проробити шлях пішки, - чашка вівсяних пластівців із сухофруктами або цукатами і гарячий чорний солодкий чай із женьшенем. Природний стимулятор женьшень додасть бадьорості, а вівсянка швидко доставить у кров «пальне» - корисні вуглеводи - глюциди. Важка ж м'ясна їжа - «повільне» джерело тепла, вона довго переварюється.
А пропустити склянку глінтвейну буде не зайвим вечором, після вогкої вулиці. Підігріте червоне вино зі спеціями миттєво зігріває. Відмінний засіб запобігти застуді, якщо випити глінтвейн перед сном.
ВІДЖАХНІТЬ ЗАРАЗУ ЕХІНАЦЕЄЮ
Виявляється, найбільше шансів підхопити інфекцію у нас о 9-10 ранку. У цей час у крові найнижчий добовий рівень лейкоцитів і макрофагів - кров'яних тілець-захисників. Тому засоби для стимуляції імунітету краще використовувати перед виходом на вулицю.
Непогано підвищує клітинний імунітет екстракт ехінацеї (входить до складу багатьох зборів і лікарських засобів, наприклад, імунала). У період застудної епідемії можна використовувати і такі імуномодулятори, як грипферон (це такі краплі в ніс) і лейкінферонова мазь.
Підтримати імунітет допоможе селен. «Добути» його просто: із сухого червоного вина та устриць (варіант для багатих гурманів), а також пакетика фісташок, супу з білих грибів, грона винограду.
ЦІ РЕЦЕПТИ ВРЯТУЮТЬ ВІД ЗАСТУДИ
Медовий бальзам
Беремо 500 г товчених волоських горіхів, 300 г меду, 100 г соку алое, додаємо сік 4 лимонів і склянку горілки. Перемішуємо і приймаємо по столовій ложці два рази на день за півгодини перед їжею тижня три.
Глінтвейн
Сухе червоне вино (750 мл) нагріваємо до 70-80 градусів. Додаємо 2-3 гвоздички, корицю - за смаком, сік 1 лимона, 100 г цукру. Все перемішуємо, доводимо до кипіння, але не кип'ятимо! Даємо настоятися 2-3 хвилини. І можна пити, вірніше - лікуватися!
ІМУНІТЕТ, КРІПИСЯ!
Чи знаєте ви, без чого не може бути гарного імунітету?! Без каротину! Синтезується він з вітамінів А і Е. Вітаміни А і Е - кращі захисники клітин шишкоподібної залози (одного з найважливіших органів імунної системи). Чим вища їхня концентрація, тим краще цей орган бореться зі шкідливими мікроорганізмами.
Селезінка теж виробляє захисні тіла і повинна бути захищеною такими антиокислювачами, як вітаміни А, С і Е.
Регулярне вживання томатного соку підвищує концентрацію каротину у всіх клітинах організму.
Що стосується вітаміну Е, то його дефіцит в організмі легко перебороти, якщо щодня приймати по столовій ложці рослинної олії (у чистому вигляді або в салатах).
Додатково потрібно багато свіжих фруктів (вітамін С). Інші не менш важливі біоречовини для імунної системи - цинк (у неочищеному зерні, пивних дріжджах) і селен (у неочищеному зерні, червоному м'ясі, часнику).
НЕ ПЕРЕВТОМЛЮЙТЕСЯ
При хронічній утомі та вегетосудинній дистонії часто падає цукор у крові. Але від цього не худнуть, а заробляють нову «модну хворобу» жителів мегаполісів - гипоглікемію.
Від низького рівня цукру в крові клітини мозку та нервових закінчень недостатньо забезпечуються енергією. Наслідком є перемикання їхньої роботи в економрежим, що викликає хронічну утому та нервозність.
Кращий засіб позбутися цього (вірніше, підвищити рівень цукру в крові) - вітаміни групи В у сполученні з мікроелементом хромом.
Рекомендуються також продукти з неочищених зерен пшениці, неопрацьований рис, овочі, багаті клітковиною.
ЯКЩО ПОТРІБНО СТРУСНУТИСЯ
Увага розсіяна, ніяк не виходить зосередитися? Зібрати думки в купу допоможе холін. Це жироподібна речовина - один з компонентів лецитину, допомагає підтримувати зв'язок між різними ділянками мозку. Його природні джерела - яєчні жовтки, субпродукти (яловича і свиняча печінка, нирки).
В аптеці можна купити вітамінні комплекси з лецитином. А вітамін С «чистить» кровоносні судини мозку. Один грейпфрут або два апельсини на день поліпшують кровотік.
Активність мозку швидко стимулюють спеції. Імбир і кмин активують увагу, чорний перець, паприка та куркума поліпшують мозковий кровообіг, перешкоджають спазмам.
НА ДЕНЬ ПО ЯБЛУКУ - І ЛІКАР НЕ ЗНАДОБИТЬСЯ!
Англійці впевнені в цьому на всі сто, навіть прислів'я таке склали. А ми і не сперечаємося! У яблуках є майже всі водорозчинні вітаміни (найбільш значимі - С, В6, і Р), а також мінерали та мікроелементи. З вуглеводів переважає фруктоза, тому, не робіть дурниць, відмовляючи собі в задоволенні вм'яти кілограмчик - не поправитеся! А ще наливне яблучко - природне джерело пектинів, які служать своєрідною «мітлою» для організму. Вони виводять усе найшкідливіше, одночасно лікують і підтримують імунітет.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 8695 |
© Газета Домовик 2012-2023