Хрусткі хлібці на оливковій олії​

19 листопада 2021

250 г борошна, 125 мл води, 1 чайна ложка розпушувача для тіста, 2 ст. л. оливкової олії в тісто + для змазування хлібців перед випічкою, крупна сіль для посипання.

Змішайте борошно з розпушувачем, а потім додайте воду, оливкову олію й замісіть гладке однорідне щільне тісто. Тісто загорніть у плівку й покладіть на 1 годину в холод.

Потім поділіть на 10 частин розміром з волоський горіх. Кожну частину тіста округліть. 

Розкачуйте у тонкий довгий язик, викладіть на лист, застелений папером для випічки,  рясно змажте оливковою олією і присипте крупною сіллю.

Випікайте в розігрітій до 220°С духовці до приємного золотистого кольору (5-8 хвилин).

Свіжовипечені хлібці перекладіть на решітку й дайте повністю охолонути.

 Коментарі: 0 шт.   Переглядів: 472 Подобається: 0 | Не подобається: 0  

Також у розділі «Кулінарія»


Привіт, гість!   Вхід

Facebook Google+ Одноклассники Twitter Вконтакте Яндекс