28 листопада - у православних християн початок Різдвяного посту
Головна заповідь посту - помірність, зокрема, в їжі. Хоча раціону харчування у цей час приділяється значно менше уваги, ніж молитві і душевному настрою, проте, без пісного харчового раціону людині не обійтися. Вже хоча б тому, що саме він дозволяє не лише досягти стану необхідного у цей період настрою, а й не посилити проблеми зі здоров'ям.
На сорок днів потрібно відмовитися від ласощів і пересичення, які вважаються у православ'ї джерелом усіх хвороб, що особливо корисно для людей, які страждають на цукровий діабет, гіпертонію, і, звичайно ж, алергію.
Здавалося б, піст є чудовою можливістю позбутися алергічних реакцій, оскільки передбачає вживання легкої їжі. Проте якщо припускатися помилок під час його дотримання, можна лише погіршити ситуацію і завдати ще більшої шкоди своєму здоров'ю. Річ у тім, що у виникненні алергії не останню роль відіграють такі внутрішні органи, як кишечник і печінка, і саме вони несуть на собі основне навантаження при пісному харчуванні, оскільки не здатні функціонувати без достатньої кількості білка в організмі.
В результаті того, що вони відчувають дефіцит цього важливого для себе елементу, значно знижується їхня працездатність, а це означає, що токсини, не піддавшись необхідному очищенню, потрапляють у кров і викликають негативні реакції. Та й власне продукти, які сучасна людина вживає під час посту, сприяють розвитку цього захворювання. Як правило, в меню присутні: хліб, макаронні вироби, каші швидкого приготування, консервовані продукти фабричного виробництва або ж овочі і фрукти "не по сезону", в складі яких неминуче присутня хімія.
Наші предки харчувалися абсолютно інакше, на їхньому столі були продукти багаті на білок, бобові культури, крупи, "зимові" овочі: гарбуз, буряк, морква, капуста, картопля, тобто овочі, що відповідають сезону.
Не варто забувати і про головну заповідь пісного раціону - помірність, тобто обмежені обсяги вживаної їжі. Це найбільш оптимальний варіант, зокрема, і для алергіків, оскільки в організм потрапляє менша кількість алергену, що є чудовою профілактикою розвитку захворювання.
Не варто тим, хто постує, забувати і про воду, яка допомагає легше адаптуватися до обмежень у раціоні, а також сприяє успішнішому виведенню з організму токсинів.
КОЛИ ПОЧИНАЄТЬСЯ Р ІЗДВЯНИЙ ПІСТ У 2020 РОЦІ
Дата Різдвяного посту в православ'ї фіксована: з 28 листопада по 6 січня. Католики дотримуються посту з 15 листопада по 24 грудня, а Різдво вони святкують 25 грудня.
РІЗДВЯНИЙ ПІСТ: ЩО МОЖНА І ЩО НЕ МОЖНА ВЖИВАТИ В ЇЖУ
Різдвяний піст вважається не дуже суворим, оскільки в більшість днів дозволяється їсти рибу. З 28 листопада по 19 грудня включно по понеділках дозволяється гаряча їжа без масла, по вівторках, четвергах, суботах і неділях – риба. По середах і п'ятницях пропонується сухоїдіння (хліб, вода, сіль, сирі фрукти і овочі, сухофрукти, горіхи, мед).
З 20 грудня по 1 січня забороняється риба по вівторках і четвергах. З 2 по 6 січня по понеділках, середах і п'ятницях дотримуються сухоїдіння, по вівторках і четвергах - дозволяється гаряча їжа без масла, по суботах і неділях – гаряча їжа з маслом.
Під час Різдвяного посту дозволені будь-які овочі та фрукти, каші, бобові, гриби. В пост не можна уживати м'ясо, яйця, сир, молочні продукти, вершкове масло.
ЯК ПІДГОТУВАТИСЯ ДО РІЗДВЯНОГО ПОСТУ
Готуйтеся до посту заздалегідь, щоб він не був стресом для організму. Поступово скорочуйте кількість м'ясних і молочних продуктів в раціоні.
За день до входження в пост очистите кишечник, щоб запустити механізми внутрішньоклітинного харчування і позбутися від постійно почуття голоду.
Входити в піст зі слабкими обмеженнями і поступово робити їх більш строгими.
Робити між основними прийомами їжі фруктові та овочеві перекушування.
Збільште порцію страв, щоб набирати норму калорій.
КАЛЕНДАР ХАРЧУВАННЯ НА РІЗДВЯНИЙ ПІСТ-2020 ПО ДНЯХ
28 листопада, субота - дозволяється їсти рибу і морепродукти
29 листопада, неділя - дозволяється їсти рибу і морепродукти
30 Листопада, понеділок - гаряча їжа без масла (каші, супи, тушковані овочі, гриби)
1 грудня, вівторок - дозволяється їсти рибу і морепродукти
2 грудня, середа - сухоїдіння: хліб, вода, сіль, сирі фрукти і овочі, сухофрукти, горіхи, мед
3 грудня, четвер - дозволяється їсти рибу і морепродукти
4 грудня, п'ятниця - Введення Богородиці, на честь свята можна їсти рибу і випити вина
5 грудня, субота - дозволяється їсти рибу і морепродукти
6 грудня, неділя - дозволяється їсти рибу і морепродукти
7 грудня, понеділок - гаряча їжа без масла (каші, супи, тушковані овочі, гриби)
8 грудня, вівторок - дозволяється їсти рибу і морепродукти
9 грудня, середа - сухоїдіння: хліб, вода, сіль, сирі фрукти і овочі, сухофрукти, горіхи, мед
10 грудня, четвер - дозволяється їсти рибу і морепродукти
12 грудня, субота - дозволяється їсти рибу і морепродукти
13 Грудня, неділя - дозволяється їсти рибу і морепродукти
14 грудня, понеділок - гаряча їжа без масла (каші, супи, тушковані овочі, гриби)
15 грудня, вівторок - дозволяється їсти рибу і морепродукти
16 грудня, середа - сухоїдіння: хліб, вода, сіль, сирі фрукти і овочі, сухофрукти, горіхи, мед
17 грудня, четвер - дозволяється їсти рибу і морепродукти
18 грудня, п'ятниця - сухоїдіння: хліб, вода, сіль, сирі фрукти і овочі, сухофрукти, горіхи, мед
19 грудня, субота - Святителя Миколая, можна їсти риби і випити вина
20 грудня, неділя - дозволяється їсти рибу і морепродукти
21 грудня, понеділок - гаряча їжа без масла (каші, супи, тушковані овочі, гриби)
22 грудня, вівторок - гаряча їжа з маслом - дозволяється варена рослинна їжа (каші, супи, тушковані овочі, гриби) з додаванням олії.
23 грудня, середа - сухоїдіння: хліб, вода, сіль, сирі фрукти і овочі, сухофрукти, горіхи, мед
24 грудня, четвер - гаряча їжа з маслом - дозволяється варена рослинна їжа (каші, супи, тушковані овочі, гриби) з додаванням олії.
25 грудня, п'ятниця - сухоїдіння: хліб, вода, сіль, сирі фрукти і овочі, сухофрукти, горіхи, мед
26 грудня, субота - дозволяється їсти рибу і морепродукти
27 грудня, неділя - дозволяється їсти рибу і морепродукти
28 грудня, понеділок - гаряча їжа без масла (каші, супи, тушковані овочі, гриби)
29 грудня, вівторок - гаряча їжа з маслом - дозволяється варена рослинна їжа (каші, супи, тушковані овочі, гриби) з додаванням олії.
30 грудня, середа - сухоїдіння: хліб, вода, сіль, сирі фрукти і овочі, сухофрукти, горіхи, мед
31 грудня, четвер - гаряча їжа з маслом - дозволяється варена рослинна їжа (каші, супи, тушковані овочі, гриби) з додаванням олії.
1 січня, п'ятниця - сухоїдіння: хліб, вода, сіль, сирі фрукти і овочі, сухофрукти, горіхи, мед
2 січня, субота - гаряча їжа з маслом - дозволяється варена рослинна їжа (каші, супи, тушковані овочі, гриби) з додаванням олії.
3 січня, неділя - гаряча їжа з маслом - дозволяється варена рослинна їжа (каші, супи, тушковані овочі, гриби) з додаванням олії.
4 січня, понеділок - сухоїдіння: хліб, вода, сіль, сирі фрукти і овочі, сухофрукти, горіхи, мед
5 січня, вівторок - гаряча їжа без масла (каші, супи, тушковані овочі, гриби)
6 січня, середа - Різдвяний святвечір, сухоїдіння: хліб, вода, сіль, сирі фрукти і овочі, сухофрукти, горіхи, мед
6 січня з появою на небі першої зірки до столу подають 12 пісних страв, першим з яких є кутя.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 1869 |
© Газета Домовик 2012-2023