Курячі відбивні з ананасом
29 серпня 2020
1 кг курячого філе, 1 банка консервованого ананаса кільцями, 200 г твердого сиру, 2 яйця, борошно для панірування, чорний мелений перець, сіль - за смаком.
Філе помити, нарізати на тонкі пластини, злегка відбити, посолити, посипати чорним меленим перцем.
Небагато збити яйця.
Відбивні вмочати в борошно, потім у яйце, смажити на пательні з антипригарним покриттям із двох сторін до готовності. Після перевертання на другу сторону - накрити кришкою.
На відбивні викласти по кільцю ананаса або його половинку - залежно від розміру відбивної. Зверху посипати натертим на крупній тертці сиром. Поставити в добре розігріту духовку до розплавлювання сиру.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 1992 |
© Газета Домовик 2012-2023