Запечені макарони з кабачками й сиром
350 г макарони, 200 г вершкового сиру, 250 г твердого сиру, 5 кабачків, 1 зубок часнику, 2 ст. л. панірувальних сухарів, 3 ст. л. рослинної олії, перець (мелений), сіль - за смаком.
Невеликі кабачки нарізаємо кружечками, викладаємо підготовлені кабачки в миску, додаємо сіль, перець, здрібнений часник і перемішуємо.
Викладаємо кабачки в гарячу олію й смажимо відкритими на середньому вогні 10 хвилин, постійно помішуючи.
Паралельно відварюємо макарони, зливаємо й викладаємо в миску, додаємо смажені кабачки, вершковий сир і половину твердого сиру (натертого). Для аромату можна додати 100 г соусу песто. Трохи макарони солимо, перчимо й перемішуємо.
Форму змазуємо й викладаємо макарони з кабачками. Залишки сиру нарізаємо кубиками й викладаємо на макарони.
Посипаємо сухарями й відправляємо в духовку при 180 градусах на 20 хвилин. Подаємо гарячими із хрустким салатиком.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2869 |
© Газета Домовик 2012-2023