Фаршировані млинці, запечені із шинкою й сиром
Млинці - 6 шт., яйця - 3 шт., рис - 100 г, сіль, мелений чорний перець - за смаком, цибуля - 1 шт., рослинна олія - 2 ст. л., шинка - 250 г, твердий сир - 100 г.
Приготуйте млинці по будь-якому улюбленому рецепту. Для цієї страви підійдуть і млинці, які залишилися із учорашнього дня.
Зваріть яйця в круту, остудіть, очистіть й натріть на дрібній тертці.
Відваріть рис, злегка остудіть й змішайте з яйцями. Посоліть й поперчіть рисову масу.
Викладіть начинку на млинці й згорніть їх конвертами. Перекладіть млинці у форму для запікання.
Цибулю дрібно покришіть й обсмажте на рослинній олії до легкого золотавого відтінку.
Шинку наріжте кубиками й відправте обсмажуватися до цибулі. Сир натріть на дрібній тертці.
Викладете шинку з цибулею на млинці й розрівняйте. Зверху посипте сиром.
Запікайте страву при температурі 180°С до золотистого кольору близько 25 хвилин.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 1991 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023