Картопляні ватрушки
8 листопада 2019
Картопля - 500 г; яйце - 1 шт.; сіль - 0,5 ч.л.; борошно - 2 ст.л.; зелень - за смаком; сир - 200 г; фарш курячий - 250 г; цибуля - 2 шт.; майонез - 1 ст.л.; спеції - за смаком; часник - 1-2 зубчики.
Фарш обсмажте з цибулею і спеціями, а коли він трохи охолоне, додайте часник і майонез.
Картоплю зваріть у підсоленій воді. Воду злийте, картоплю потовчіть, додайте яйце, борошно, зелень. Замісіть тісто і розділіть на шматочки.
З кожного шматочка зробіть невеликий коржик і викладіть на змащене деко застелене пергаментом.
Кожен коржик змастіть збитим яйцем, викладіть зверху начинку, посипте тертим сиром. Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці при 160°C 15-25 хвилин.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2163 |
© Газета Домовик 2012-2023