Чай з імбиру миттєво відновлює свіжий подих
Згідно з дослідженнями вчених, імбирний чай може прибрати неприємний запах з рота (медичний термін халітоз). Секрет напою зберігається в наявності однієї хімічної речовини.
Ця речовина – gingerol, яка надає кореню свій пряний смак, а також стимулює ферменти в роті, руйнує речовини, що викликають неприємний подих.
Створюють його сірко-місткі сполуки в їжі. Gingerol, який потрапляє в організм з їжі або імбирного напою, підвищує рівень ферментів, необхідних для того, щоб позбутися запаху в лічені секунди.
Це пов'язане з тим, що фермент руйнує сірку в порожнині рота, що викликає такий відразливий запах.
За допомогою імбиру також можна позбутися післясмаку кави. Ідею мають намір підхопити виробники гігієніч-них засобів, щоб випускати продукти зі вмістом імбиру для догляду за порожниною рота.
Далі вчені планують досліджувати, які дози або порції чаю дають більш стійкий ефект. Крім цього, учені з'ясували, що імбир також знижує блювотний рефлекс у дітей, у яких виник розлад шлунково-кишкового тракту при хворобі.
Дослідження, проведене Неаполітанським університетом, показало, що дітям з гастроентеритом допомагають краплі імбиру.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2215 |
© Газета Домовик 2012-2023