Намазки на хліб, що втамовують голод
Усім відомо, що дієтологи проти харчування на ходу. Але в житті бувають моменти, коли бутерброд - кращий варіант перекусу. По-перше, він ситний. По-друге, не такий шкідливий, як шоколадний батончик.
Згідно з останнім дослідженням, шматочок хліба з різними добавками - це найпопулярніший перекус у світі. Бутерброд лідирує, залишаючи позаду навіть фрукти. Вважається, що секрет його популярності в тому, що хліб можна подавати із чим завгодно.
Отже, 12 намазок на хліб, які швидко втамують голод:
1. ЯЄЧНО-ЦИБУЛЬНА
Зваріть яйця вкруту й натріть їх на великій тертці. Дрібно наріжте цибулю. Розітріть розм'якшене масло,змішайте його зі сметаною, сіллю й перцем. Додайте дрібно нарізану зелень.
2. ГРИБНА
Присмажте на соняшниковій олії 4 ст. л. дрібно нарізаних грибів, посоліть, поперчіть. Викладіть гриби на хліб, посипте великою кількістю тертого сиру. Поставте в розігріту духовку на пару хвилин.
3. ІЗ ПЛАВЛЕНОГО СИРУ
Варені яйця натріть на великій тертці. Плавлений сир розітріть і змішайте з сиром (2:1). Додайте сметану й дрібно нарізану зелень. Посоліть.
4. ПАСТА ІЗ БРИНЗИ
Наріжте пучок кінзи, подрібніть 70 г волоських горіхів, пропустіть через прес 2-3 зубки часнику. Окремо розімніть 280 г бринзи і 80 г розм'якшеного вершкового масла. З'єднайте і добре перемішайте.
5. З ОСЕЛЕДЦЯ
Натріть варені яйця на тертці, дрібно наріжте цибулю і філе оселедця. Розітріть до м'якості вершкове масло. Змішайте всі компоненти.
6. ЕКЗОТИЧНИЙ ВАРІАНТ
Змішайте тертий плавлений сир, пюре з авокадо, сіль, перець і щіпку меленого коріандру. Намажте хліб і прикрасьте гілочками кропу.
7. МАСЛО З ВОЛОСЬКИМИ ГОРІХАМИ
Змішайте 60 г здрібнених волоських горіхів, 1-2 зубки часнику, 150 г м'якого вершкового масла, 0,5 ч. ложки солі, перець за смаком.
8. СИРНА
Дрібно наріжте пучок кропу, петрушку й цибулю, подрібніть зубчик часнику. Змішайте з 280 г м’якого сиру,посоліть за смаком.
9. З ЯЄЦЬ І ШИНКИ
3 варених яйця натріть на тертці, дрібно порубайте 100 г шинки. Змішайте все з 5 ст. л. майонезу, посоліть.
10. СИРНА
Натріть на дрібній тертці 180 г твердого сиру, розітріть з 80 г м'якого вершкового масла. Додайте 2 ст. л. гірчиці, сіль і перець.
11. ГОСТРА ІЗ БРИНЗИ
Очистіть 1 цибулину, дрібно наріжте її та 100 г огірків, а потім розітріть цибулю і огірки з 200 г бринзи й 1,5 ст. л. сметани.
12. ІЗ САЛА
Пропустіть 200 г свіжого сала через м'ясорубку і подрібніть 2 зубки часнику в пресі. З'єднайте всі інгредієнти, додайте сіль, мелений чорний і червоний перець і ретельно вимішайте.
Ці найапетитніші бутерброди порадують вас своїм смаком і втамують почуття голоду. Ідеї можна використовувати як для пікніка, так і для сніданку!
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2498 |
Схожі статті |
Також у розділі «Кулінарія» |
© Газета Домовик 2012-2023