Сирий сунично-малиновий джем
7 червня 2018
Полуниця здрібнена - 2 скл., малина здрібнена - 2,5 скл., лимонний сік - 1/4 чашки, цукор - 4,5 скл., цукровий сироп - 1 скл., пектин - 1 пакетик.
У блендері окремо подрібнити полуницю й малину. Потім змішати обидва пюре.
Додати в ягідну суміш пакетик пектину і лимонний сік. Гарненько перемішати (до повного розчинення пектину) і залишити на 30 хвилин.
Потім влити в суміш цукровий сироп. Перемішати, додати цукор. Знову перемішати.
Суміш, що вийшла, розлити по баночках. Не переживайте, що суміш рідка - уже через добу вона застигне і придбає консистенцію джему.
Уже наступного дня джем можна буде пробувати.
| Коментарі: 0 шт. | Переглядів: 2354 |
© Газета Домовик 2012-2023